煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

跟着我,左手一把鸡胗,右手一把猜心,慢火慢慢熬。大概很快这首"鸡胗菜心粥慢熬手册"就要家喻户晓啦。

/食材/

· 150克鸡胗

· 100克鸡肝

· 100克菜心

· 120克水发大米

· 7克枸杞

· 姜片少许

· 4克盐

· 3克鸡粉

· 胡椒粉少许

· 4毫升料酒

· 食用油适量

/做法/

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

1 将洗净的菜心去除老茎、老叶。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

2 洗好的鸡胗切一字花刀,再切成小块。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

3 洗净的鸡肝切成片。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

4 将鸡胗、鸡肝装入碗中。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

5 加入适量盐、鸡粉、料酒。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

6 抓匀,腌渍10分钟。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

7 砂锅中注入700毫升清水烧开,倒入洗净的大米,搅拌匀。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

8 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟软。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

9 揭盖,放入姜片、枸杞,倒入腌渍好的鸡肝、鸡胗,搅拌匀。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

10 盖上盖,用小火煮3分钟至食材熟透。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

11 揭盖,稍加搅拌,放入菜心,拌匀,煮片刻。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

12 加入适量盐、鸡粉、胡椒粉。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

13 用锅勺拌匀调味。

·

煮个菜心粥 照常补钙,还能少生病,孩子成长常备

14 把煮好的粥盛出,装入碗中即可。


分享到:


相關文章: