巧克力界的阿瑪尼,非SLITTI莫屬

如果你去過意大利,你一定深刻感受到意大利人對於食品精緻而苛刻的追求。

如果你是巧克力的愛好者,那你一定見識過SLITTI勺型巧克力,絕對是吃冰淇淋時的最佳賞味伴侶。

巧克力界的阿瑪尼,非SLITTI莫屬

左:Slitti先生 右:覓食特工大隊長

SLITTI精品巧克力從咖啡烘焙開始

1969年,Luciano Slitti先生創立了SLITTI。身為咖啡店店長,Luciano先生對他提供給客戶的咖啡不甚滿意,開始著手烘培自己的咖啡。

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有了滿腔的熱情和堅毅的決心,在不斷的調製產品之後,Luciano Slitti的咖啡就以優異的品質在同類產品中脫穎而出,得到了顧客們的認可和青睞,並與眾多知名咖啡館建立了長期合作伙伴關係。

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1989年,Slitti家族成員Andrea的加入,意外地開啟了這個品牌的神奇旅程:SLITTI的事業版圖迅速從咖啡擴展到巧克力領域,並一步步創新出許多新品,成為手工巧克力行業的翹楚。

巧克力大師是如何誕生的

Andrea在父親的咖啡烘焙店內長大,雖然從小就耳濡目染如何成為咖啡豆和調製咖啡的行家。

但是,當他邂逅可可豆這種熱帶果之後,卻激發無窮的藝術創作天賦:如何將家族咖啡與可可豆相結合的念頭不斷湧現。

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在參觀了幾家巧克力實驗室後,Andrea Slitti 徹底被巧克力世界所吸引。他做了大量研究,最後發現咖啡和巧克力既有相似之處,又各具特色,於是決定大膽嘗試。

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1988年,Andrea開始生產巧克力當時他還尚未意識到,自己在這一領域有著過人的才華和天賦。

經過無數次試驗, 終於掌握了巧克力製造的專業技術,為成功奠定了堅實的基礎。在開發出第一款產品後,他對自己的要求也越來越高。

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深知可可豆才是巧克力的靈魂所在,因此他親自去往最好產地:秘魯、厄瓜多爾、多明尼加 ……在最好的採集時間和地點收購最高品質的可可豆

同時,SLITTI 嚴格把控生產的每個環節,工廠只開設在意大利,全球其他地方都木有工廠(至今依然如此哦)。

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由於對原料可可豆的高品質要求及天然製作工藝的需求,Andrea專門設計了一條新的專業生產線來實現可可產品的創新。

在父親的建議下,他又結合咖啡調製技藝,研製出獨特而神秘的珍貴配方,使可可更加芳香四溢,可以說是“賦予了可可新的生命”

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堅持不懈的鑽研精神和藝術家般豐富的想象力,令Andrea Slitti 成為公認的巧克力界創新者,享譽世界。

二十年來,Andrea不斷在各種比賽中挑戰自己,憑藉其精湛技巧和超凡才華,在當今最具權威的國際巧克力大賽中屢獲殊榮,共計五十多個金獎(拿獎拿到手累有沒有)。

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全球首創咖啡勺、工具形巧克力

SLITTI咖啡勺型黑巧克力,1993年由Andrea先生髮明首創,全手工製作,之後再撒上可可粉而成。

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咖啡勺可以直接啃著吃,也可以攪拌熱牛奶,然後看黑巧克力在牛奶或咖啡中慢慢融化……

完美~~~

有黑巧、榛仁、牛奶巧克力3種口味

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工具形巧克力——有型、夠味!同樣由Andrea先生髮明的造型黑巧,可可含量60%,口感夠純粹,造型夠MAN。

這是一款男友力MAX的絕佳禮品

男生們,你們懂的!

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SLITTI精品巧克力真的是創造力無窮,除了長方形片狀,還有圓形片狀,有薄脆系列就有如板磚一般的復古系列。

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Gran Cacao

這一系列的巧克力混合多種中美洲優質可可,香!可可含量從60%覆蓋到100%,絕對純粹的口感,針對最挑剔的舌尖、想嘗試純粹可可豆原始風味的人群。中間73% 這一款更是SLITTI金牌產品哦。

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Coffee Bar咖啡吧巧克力禮盒

禮盒中匯聚了SLITTI對咖啡和巧克力的深厚創作經驗,以及天馬行空的創造力。

愛爾蘭咖啡、卡布奇諾、意式濃縮、椰香咖啡、土耳其咖啡、薩姆布卡咖啡六種獨特口味夾心巧克力,多種原料完美搭配,口感醇厚順滑,絕妙的手工巧克力賞味一刻。

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巧克力磚Panetto

20世紀70年代,時尚男女午後時光都喜歡來一塊“巧克力三明治”,新鮮烘烤出來的兩片面包中間夾上薄薄一塊巧克力,就是美味無比的“巧克力三明治”。

Pnetto巧克力磚份量十足,超級復古的“巧克力三明治”吃起來呀!

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SLITTI精品巧克力,再加上頂級果乾就變成了口感層次多變的朵脆絲甜蜜系列

其中的“Coffee Milk阿拉比卡咖啡豆夾心牛奶巧克力”,在阿拉比卡咖啡豆外面裹上一層高純度的牛奶巧克力,咖啡牛奶的細膩口感被巧妙烘托出來。

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加入優質胡椒粉的黑巧,卻完全不會暗黑的滋味,這就是Gran Bouquet胡椒黑巧力

早餐麵包神級伴侶榛子巧克力醬

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等待你的發現和品嚐


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