盘绍东
时至六月初，主产区麦收已经大范围展开，从灌浆收获期的天气情况来看，南北产区明显不同，南部麦区因为前期持续阴雨天气，导致部分地区出现大量芽麦，北部麦区根据天气预报除了局部将有干热风之外，整体的天气晴好，有利于小麦灌浆乳熟及收割晾晒。
但结合整个生长期的天气变化，在今年小麦播种面积略有减少的情况下，低温冻害及持续降雨天气，使得2018年小麦产量质量双降。
与此同时，国家的小麦保护价也下降了3分/斤，而且托市小麦的拍卖底价更是连续两次下调，累计下降了5.5分/斤。作为政策主导的品种，政策底价的下调也意味着今年小麦价格的底部区间比去年同期下降了一个档次。
基于今年小麦的生产形势和政策变化，目前已经收获上市的小麦价格明显低于去年同期，南部麦区的芽麦价格最高也就6、7毛钱，农民的卖价很多都在3-5毛钱一斤。如果北部麦区的小麦质量不受损的话，那么今年的小麦价格将呈现质优小麦高价卖、质差小麦低价卖的情况。
但质优小麦的高价也会受到拍卖小麦成本价的压制，后期有上涨的空间，而且可能比原来的预期更高一些，但随着国家继续投放往年收购的托市小麦（目前存量还有7000万吨），以及秋播之前国家一般会出台2019年的小麦最低收购价格（目前普遍预期会继续小幅下调），对后期小麦价格走势的影响比较大。
质差小麦今年的数量目前看是多于2016年的，大量的芽麦势必会导致农民卖粮难的出现。在粮食安全省长责任制的要求下，地方政府应该会出台补贴收购政策，所以还要观察政策的力度有多大，这也将影响质差小麦能否多卖些钱。
粮小咖
现在是2018年5月31日，我国小麦已经进入大范围的收割阶段，但是从一线反馈的信息来看，今年我国的小麦市场行情不容乐观，后期价格将迎来较大调整！
2018年我国小麦收购注定不平凡。
今年的夏粮收购形势较为复杂，市场压力也较往年偏大。小麦收购能否实现由政策性收储为主向市场化收购为主的华丽转身，今夏小麦市场或将迎来转型期更大的考验。 一方面，今年夏粮收购政策发生了重大变化，政策释放的信号就是加快推动粮食收购由政策性收储为主向市场化收购为主转变，为市场化收购腾出更多的空间。国家政策性收购力度减弱，使得市场化收购被推向了前台。 
另一方面，小麦生产屡遭不良天气侵袭，部分地区小麦产量和质量堪忧。从近来已上市的新季小麦市场行情走势来看，市场预期不高，观望心态浓重，收购前景并不乐观。 年年岁岁花相似，岁岁年年景不同。今年夏粮收购形势较为复杂，市场压力也较往年偏大。小麦收购能否实现由政策性收储为主向市场化收购为主的华丽转身，今夏麦市或迎来转型期更大考验。
2018年小麦整体走势难改！
就当前小麦生产形势来看，产情与2016年相仿，预计今年夏收南北小麦区域性行情分化概率较高。
小麦市场整体走向难以改变。我国小麦市场整体供需形势宽裕，国家政策性小麦库存高企，供过于求的基本面没有变化。尽管今年市场预计新季小麦产量、质量受到不利天气的影响，但不足以影响市场供需大局，因此小麦市场的整体走向也不会发生转变。
2018年——对于小麦来说不是一个好年头！
望周知！让自己的亲属、朋友了解。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！05.31
粮油市场报
问题：新的小麦已经开始收购，后期价格趋势怎么样？
老张：价格先稳，然后今年小麦价格会成两极化分化！
阳历进入6月，中原地区和两湖地区的小麦迎来了收割丰收的季节，相信很多人对目前的小麦价格很是关心。目前的小麦全国收购价格从17年12月中下旬的2515元/吨开启了长达半年之久的小麦价格下跌之路，截至昨日5月30日，小麦价格下跌的总趋势并没有改变，昨天全国小麦收购均价2389元/吨，半年时间小麦价格下跌126元/吨，跌幅超过5%！
更加让农民伤心的是原本作为主粮的小麦的收购保护价格也是在今年经历了两级下调，对此广大农民对此心里很不踏实，下边老张就说一下今年小麦后续走向的一点个人看法。
今年小麦从过了年就开始经历干旱、病虫害、倒春寒、涝灾的多轮灾害，而且今年小麦的受灾面积超过15年的小麦受灾面积，造成了今年小麦减产的事实。除此之外今年小麦因为各种灾害较多，所以今年小麦的质量出现严重下滑，有的地方前几日的降雨之后当地麦芽0.3元/斤就足以说明问题。而且据说今年的灾害已经导致目前进口小麦价格抬到2600元/吨，在这种情况下
目前市场上低品质小麦价格一路走低，而高品质小麦价格开始出现上扬的利好因素。根据以往小麦收购价格看来，一般新麦刚上市的时候，各大中间商会一起携手压价屯粮这一规律，估计今年也会如此，所以在小麦收获之后的短时间内小麦价格会出现略微下跌，之后小麦价格会上扬，但是低品质小麦价格情况很不乐观，希望农民朋友提前做好准备！
老张谈三农
我认为，今年东北地区干旱，有的地方苗都未出，又遇极端低温，作物生长缓慢，势必影响产量。
至于小麦的价格是否出现波动，要看今年水稻的产量，目前从大米主产区 ，盘锦来看，插秧已经完成，缓苗情况良好，河水雨量充沛，能不能减产，就看后期梅雨季节，雨量是否正常，温度是否适宜。
因而，小麦价格是否波动，要看上面的分析，黑龙江的参考也很重要。
星晨之友
今年的小麦亩产严重偏低，比去年少了三分之一左右，也就是亩产在800斤左右，有的亩产会更少，河南南阳，驻马店南部又遭遇了阴雨天气，小麦严重变质，霉变，小麦价格在4毛一斤左右。农民辛苦了一年，小麦卖了都收不回成本，唉！！！
