中國版《深夜食堂》剛剛播出2集，就成為各個KoL集體差評的電視劇。
昨天剛剛播出完畢，豆瓣評分就維持在3.0，截至發稿，豆瓣上就有8002人參與評論，1星佔比達到88%，分數一路掉到2.4。對於這個分數，網友尤嫌不足，認為跌到2.33才符合它被取笑的身份。
甚至有網友吐槽：深夜食堂變成了深夜靈堂，恐怖。
深夜食堂是個什麼地方，我的理解是無家可歸之人的聚集地方，可是在黃磊的食堂，都是假裝在生活的人。
黃磊的食堂和日本食堂如出一轍，甚至大了不少，餐具和座椅都是沿用的日本風格，沒變。
要命的是黃磊也是穿著同樣的日本服裝，踩著木屐，臉上故弄玄虛的劃上疤痕，感覺像是油條嘣的。
黃磊的髮膠著實紮實，但是失了魂，背景說沒有人知道黃磊從哪裡來，但是脖子上裹著毛巾特別像個下崗工人。
而日本的掌勺大叔，不精緻，喜歡盤踞在廚房裡，等到客人都走了，悠悠的點上一支菸，像個孤獨的美食家。
其實，不是說黃磊演技不好，而是生搬硬套，失去了自己本質的東西。
菜單菜單，非要一樣，好不容易有個大鍋菜，幾乎都沒有人點過。
字體字體，非要一樣，文藝的字體那麼多，偏偏就喜歡這種排版佈局。
看到日本有個戴墨鏡的黑幫大哥，自己也要心心念唸的引進來，並且都帶著紅衣小弟。
但是日本的黑幫大哥帶著茶色眼睛，不動聲色，而這裡的黑幫大哥眼鏡小到差點沒把眼睛包住。
日本的黑幫大哥是大哥，這裡的黑幫大哥像是天橋下面拉二胡的盲人。
重點是兩個人的口味，巧了，都喜歡吃紅香腸，就是脆皮腸，日本沒吃夠，中國接著吃。
日本的脆皮腸，確實是喜聞樂見的小吃，賣相特別好，都切成了羅志祥，紅豔豔的一大盤。
可是黃磊的脆皮腸，只有五個，好像也並不能治癒，兩口就沒了，不夠塞牙縫。
而且五個脆皮腸加一瓶啤酒，三十塊錢。
雖然我知道脆皮腸是隱形菜單，但收費也是未免有點太昂貴了，看到黑幫大哥有錢就敢漫天喊價，黃小廚你變了。
就不再往下吐槽了…
我很喜歡燕公子說的深夜食堂，幾個微不足道的小故事聽起來特別有感覺。
帶著金鍊大漢來攤子上打拖欠自己工資老闆的、老闆已經喝多了，躺在地上說隨便打，我已經破產了，最好打死我，明天就不用面對債主了。
洗頭房下班的姑娘，每次來買涼皮，小老闆都會加格外多的花生米和烤麩。姑娘就會和他開葷玩笑，賣啤酒的烤串的聽著起鬨，小老闆羞紅了臉罵髒話。
燒烤小弟每晚做生意都要驅趕走流浪狗怕它嚇到顧客，凌晨四五點收攤的時候，流浪狗就在小弟腳邊，等著他喂手裡自己吃的飯；
還見過深夜和男朋友在電話裡大吵，哭的稀里嘩啦的姑娘，滿臉淚痕地買十個羊腰子。
光著上身的打完球的少年喝著最便宜的啤酒，討論班裡哪個姑娘最“夠味兒”，誰對他表示過好感；
老外拿著錄音筆認真記錄每一種烤串的發音，把老闆煩得不行。
井蓋兒也暢想了一下，如果放到鄭州拍會是啥樣的呢？
第1集：戴金鍊大哥和技師風小妹，帶著幾個小弟來吃小烤串，順便收收保護費。
第2集：幾個西裝革履手拿公文包的年輕人，走進來喝啤酒，吃花生毛豆，暢聊鄭州房價。
第3集：三位互聯網創業失敗者，吃著花生瓜子，暢聊人工智能和VR技術 ，籌劃第四次連續創業。
第4集：二十線監製和三十線小導演，吃著小龍蝦，籌劃四十億票房的電影大項目，旁邊五十線整容臉演員崇拜的看著他們。
第5集：一群出租車司機，喝著啤酒擼著串。從美國川普上臺，聊到對華影響。從中東戰局，聊到二胎和房價。指點江山，激揚文字。
生活破舊不堪，但願你有藝術的眼光。
和冰冷的壽司比起來，我反而喜歡我們市井的煙火氣，喜歡撲面而來的燒烤油煙，雖然你會胖十斤，但是心裡了無牽掛。
你以為只有電視劇裡才會有嗎？
其實，在鄭州，
也有一家現實版的“深夜笠食堂”。
有夢想，就去實現
（此圖為笠食紀前身）
兩年前，一個1988年出生的年輕人，
在這條街開了一家小店，
這個年輕人叫黑笠，這家小店叫“深夜笠食堂”。
“中學的時候就很喜歡看小林薰演的《深夜食堂》，
又因為對美食有那麼幾分執著，
就想著自己是不是也能開個這樣的食堂間，
好讓那些需要加班晚歸的人吃上一口熱飯，
於是就有了開這家小館子的想法。”
黑笠說起自己開店的初衷來頭頭是道，
像極了情感表現力豐富而充沛的白羊男，
他就是這家食堂間的男主人，一枚學設計的廚子。
（此圖為笠食紀前身）
和許多80後一樣，
剛剛畢業那會兒，
黑笠去了北京，成為北漂大軍中的一員。
工作做得越來越不錯，
可是，對於黑笠來說，
能夠在家鄉開一家專屬於晚歸人的午夜食堂，
才是他最大的夢想。
想著也就做了，
辭職然後回家，
開起了這家特供夜貓子們的小館子，
他說自己是這裡夜生活的見證者。
就這樣過了一段時間，
經六路因為道路整建，
需要拆除部分建築，
老店也就隨之不在了，
但是老闆怎麼會讓店消失呢？
於是升級版的深夜食堂“笠食紀”就這麼出現了。
吃一頓溫暖的飯，讓味蕾不再寂寞。
新店還是在經六路的酒吧街上，
店面也打了不少，
兩層的用餐空間，
整體的裝修風格偏暗黑調，
木製的點綴更有一番獨特味道，
不同的用餐區域裝修風格也是不一樣的，
適合三五好友下班小聚，
也可以整夜暢談或者約起喝點小酒。
現場有動感音樂，
顯然已經成了酒吧氛圍，
這點比起老店，
我更是懷念最初的感覺，
不過全新的環境還是挺舒適的。
在菜品上豐富了許多，
小夥伴來了會有更多的選擇；
但經典招牌還是有不可動搖之位置！
招牌南山拉麵
黑色麵湯？NO，是墨魚汁~
看到黑色湯汁打底的拉麵著實讓人難以下口，
卻又按捺不住內心的好奇，
想沾一點點嚐嚐味道。
好奇心打贏了理智，
果斷拿起湯勺將黑色的拉麵湯送入了口中，
並沒有自己想象中的那麼難以下嚥，
反而被濃郁的海鮮味襲擊了味蕾，
麵條勁道爽口，輔料大顆飽滿，真材實料，
但從顏色分析來講，深色調容易影響下飯的速度。
味道蠻好，屬於清爽麵條系~
拌飯跟拌麵，
介紹也是寫的相當有趣。
（此圖為笠食紀老店菜單）
恩，涼的拌飯
賣相非常好，看嘛，顏色豔麗有利於下飯
混合之後，吃了一勺，哭了。
太好吃了！
愛吃辣的一定要嚐嚐拌麵，
特別的醬汁做底，
面煮好之後還要澆上炸熟辣椒的油，
這酸爽，可以想象一下。
黯然銷魂飯，
關於這飯還有一個特別的來歷。
有一天深夜，
一個女孩剛加完班過來，
她很餓，但是想了很久也不知道吃什麼；
看著僅剩的的食材，
老闆澆上了所有的醬料做了一份蓋澆飯遞給女孩，
女孩吃到嘴裡，默默的留下了眼淚，
這就是“黯然銷魂飯”的由來。
不只是一份食物，
來自陌生人的關心，自然的親切感，
也許就是這家店成為很多夜行者固定食堂的原因吧。
好了，言歸正題，
繼續聊到黯然銷魂飯，
洋蔥、彩椒、雞肉與黑胡椒的巧妙組合，
再加上醬汁賦予的味道，
簡直幸福感爆棚啊，口味略重，但與米飯搭配恰當好處。
銷魂酸辣面，
從老店至今一直備受好評，
麵條選的是味千拉麵，
入口第一感覺剛好激起味蕾的食慾，
接踵而來的就是辣，
不會特別的衝，
嗜辣族酸口通吃。
重點來了！
肥牛有多大一句話：
讓你在肉裡找面吃！足矣。
除了這些，
招牌主食還有很多，
值得一試。
店裡還有多種中式、日式小食、碳烤串燒可佐酒，
不妨小酌一杯，微醺最佳。
這家店開到現在已經有兩年了，
兩年前和現在的，
改變的是時間，
不變的是掌櫃的初心，
正是因為這份親切感，
不少人都願意和老闆多聊聊。
我想，也正是，
在食物氤氳香氣裡，
在深夜特有的幽靜裡，
在店內的嫋嫋暖意裡，
一個個充滿人情味的故事就這樣被娓娓道來，
在這裡，能填飽他們的胃，
也能填滿他們的記憶，
有些是化在酒裡了，有些消融進了經六路的夜色……
人生百味，盡在這四方食堂裡。
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