球妹
先说一位中国演员，大家都熟悉的容嬷嬷，李明启老师。
《女囚》是我看过的第一部李明启老师的作品。其中，她所饰演的有两个吸毒儿子的孙妈，为保护亲人，亲手杀死为毒品买尽家产还想卖侄子的小儿子。因为这个角色，让我在听说《还珠格格》里狠毒可恶的容嬷嬷是她演的时，根本不敢相信。
这届奥斯卡的最佳男演员，“狗爹”加里·奥德曼的角色同样反差极大，不看演员表根本认不出是同一个人。
他可以是《这个杀手不太冷》中与毒贩有联系的神经质警探。
可以是《汉尼拔》中瘫痪毁容的变态恋童癖。
还可以是《至暗时刻》中的首相丘吉尔。简直神演技。
另一位影帝，丹尼尔·戴·刘易斯的角色更是反差巨大，但他却有演谁是谁的能力。
他可以是《我的左脚》中的天生大脑麻痹，只有左脚能动的天才画家基提。
可以是《血色将至》中手段毒辣，从矿工爬到石油大亨位置的丹尼尔•普莱恩惟尤。
还可以是总统林肯或者英国时尚大师雷诺兹·伍德科克。
事实证明真正的演技派不仅能够驾驭反差极大的角色，而且不惧传记片挑战。即使家喻户晓的人物，在他们的表演下也完全不会出戏。
还有一个演员，李·佩斯的表演也算得上妖孽级。在反复验证过之前，我无论如何也不敢相信《指环王》霍比特人系列中的精灵王，
和《迷恋荷尔蒙》中的美艳舞者竟是同一个人。
能演出不同角色的根本还是演技，这是那些演谁都是自己的流量小生小花们比不了的。
电影纵贯线
吴启华说他的名字你可能不熟，但你一定认识猥琐的方唐镜
当时就因为他好帅啊，所以讨厌不起来
后期又演了殃国殃民的张达民
以及白衣飘飘的痴情理想型医生程至美
以及前期的各种变态……
他其实早该和梁朝伟张家辉梁家辉哪些演员一个地位的，可惜早期被经纪人坑惨，老让他演变态。他这种整容式的演技应该影帝大满贯的。《少帅》中李雪健扮演的张大帅给人印象很深。
有谁还记得他早年扮演过李大钊吗
朱琳扮演的女儿国国王是多少人童年的女神啊
有谁知道她还演过另一个风格截然不同的“女王”
安乐公，颇思蜀否？
罗、罗政委……真的是你吗
葛亮下来战书，约我等优衣库决战
原来是洛甫同志……
岂不美哉？？
刘皇叔摇身一变成了汪精卫，不带这么黑黄书的啊
世事难料啊，云龙兄，云飞兄！！！
赵政委也叛变了
还记得金角大王和银角大王吗？
原来金角大王是《亮剑》里的刘伯承
冯远征与梅婷，互换
雷剧《欢天喜地七仙女》里的土地公公有印象吗？
怪不得这么矮……
和一些戏路相对固定的老戏骨相比，老万真是三教九流，上到顶级奸臣，下到猥琐小人物，大小通吃。
刘劲，现在基本已经包揽了银幕上几乎所有总理形象
然而，十年前……………………
你这泼猴…………
娱乐大咖说娱乐
这种功夫不是一般演员做到的，很多演员因为出不了戏，或者经常出演一类角色，被框定了，或者因为演了一个成功的角色被观众限制了标签，所以从此演啥还是那个人，如一些反派专业户，还有一些大神级角色扮演者，如六小龄童。
在下举几个例子，说明一下反差极大，但是却不受限制，运用自如的演员们：
1.梁家辉
这位“千面人”的实力影帝，演啥像啥，并不是演啥都是自己，他是香港电影圈可塑性最强的男演员，比周润发、梁朝伟还要厉害，所以他塑造了很多形形色色的经典形象，他纵穿正喜剧，正反派都能演，《黑金》里的周朝先、《东成西就》的段王爷、《智取威虎山》的座山雕、《我的教师生涯》的乡村教师 ，等等，这类角色不是一般人能拿得下来的，可梁家辉的演技无懈可击，将人物塑造的有血有肉，完全没有一些演员所谓的固定套路，所以我第一个想到是他。
2.罗伯特德尼罗
世界影史最有演技的在世演员，这位一直在探索他的演技之路，也不乏演出了一些另类角色，他在《教父2》《美国往事》这两部黑帮电影中塑造的形象太过经典，盖过了他其他角色的光芒，
但是大神终究是大神，各种角色还是可以拿捏的，胸毛君看了他一部极少见的反派电影，一部经典翻拍电影《恐怖角》，这部电影他扮演的翻拍令人不寒而栗，夸张惨烈的造型，超级邪恶的眼神，还曾为演好这个角色，拔掉了几颗牙齿，都让人忘了他曾演过那些坦荡荡的光鲜角色，这就是一个演员的修养，大家不妨看看。
当然还有一部电影，这位影帝也曾尝试过一个新鲜的形象，有人说，在好莱坞，你想得奖，就去演一些白痴或者同性恋者，说明这类人物很容易触动评委，容易拿奖，德尼罗也演过一部白痴电影，叫《无语问苍天》，当时我被他的演技震撼到了，这种小人物的拿捏绝对是影帝级的表演，人物的感情复杂过程演绎的相当真实可信，
这就是演员！
胸毛品电影
题主问的问题大概意思或是，哪些演员曾经驾驭了跨度较大的角色且表现出了高水准的演技。
首先想说的是，在个人心目中，论演技香港第一是梁家辉老师，大陆是李雪健老师，台湾则是李立群老师。
李雪健老师自不用言，他的所有角色都已经升入人心，而且对于艺术的那份敬畏和执着值得所有同行学习。
李立群老师的演技功力也是不需要多说的，目前为止能让我一看见荧幕上那张脸，就感觉到戏剧享受的演员可能就只有他了。
而，续上题主的疑问，最想说说的还是梁家辉老师。
80年代的香港电影太繁荣，那个时期出来的好演员也实在太多，张国荣周润发周星驰吴镇宇黄秋生任达华，个顶个的演技出色，所以在港片迷心目中也会都会有一个自己的排名。周润发用一部又一部作品，证明了他是可以比肩好莱坞一线演技派的香港演员，周星驰就是个天生为表演而生的天才，而这种天才全世界只有一个。
而为什么我认为梁家辉在香港演技第一呢，那就要归属于他真的就是个几乎可以驾驭一切角色的神人，准确的讲，他的演技“千变万化。
从咸丰帝演到恭亲王，从黑帮大佬演到小混混，从日本特务演到地下D员，还有各种喜剧角色，几乎没有没演过的角色了。最NB的地方是第一次拍电影就演主角，第一次演主角就拿影帝。
梁家辉早期的成名作《情人》，他可以饰演一个富二代公子哥，和外国小美妞搞缠绵，而在这部戏中，梁家辉老师一个“喉结”的颤动，更是成为了后来影迷聊起关于“演技”话题的经典细节。没看过这部电影的可以抓来看看，而且请特别注意梁家辉老师这部戏中所有的面部表情，真是妙到毫巅了。
而真正开始喜欢梁家辉，则是他的另一部早期作品，他饰演的咸丰皇帝。在所有大演员早期饰演的清装戏里，梁家辉这个角色的影响力完全不亚于姜文早期饰演的大太监李莲英，从这个时候起，梁家辉作为一个牛逼演员的天分彻底开始爆炸了。
而梁家辉演技到达巅峰期，最让人惊艳的角色则是两部超一流的黑帮经典《黑金》以及《黑社会》
梁家辉在《黑金》将一个狡诈狠毒的黑帮大哥，他的举手头足都让人不寒而栗，而他非凡的政治智慧又让人不得不由衷得被折服，在他超强的演技之下，这个角色身上的复杂性被他表达的极为精准，你几乎想不出除了他还有谁可以胜任这样一个角色。
而在另一部伟大作品《黑社会》中，梁家辉的张扬跋扈和任达华的阴狠老辣，形成了一种极具戏剧张力的“平衡”，他在片中的表演与这部作品所达到的高度完全是深刻呼应的，在这里，你必须叹服香港有这位好演员，正是电影之幸、影迷之幸。而这部电影我看了大概有5、6遍，每一次都会被梁家辉老师的演技彻底震撼到。
而你想不到的，他还可以演下面这些角色，而且每一个都独具风格。
抗日名将，这可能是所有抗日剧中，最让人享受到演技的角色了。不得不服。
醉生梦死一壶酒，重温旧梦一盏灯。《东邪西毒》里如果没有他，你会觉得很遗憾的。
霸气一哥“座山雕”，在徐克这部电影里，满山土匪八大金刚个个都是硬汉，但是谁又可以当他们的“老大”，这个气场连徐老怪都说，除了梁家辉可能谁都接不住。
许鞍华的文艺片，才是真正考验演技的，那种静水流深的情感，这部戏也因为梁家辉，添了几分感动。
虽然是一部很烂的电影，并且戏份不多，但是梁家辉演的纣王，还是让观众觉得值回了票价，有句老话“只有烂电影，没有烂演员”，好的演员即便在一部鸡飞狗跳的电影里，也会自然的散发出光彩。
不一一例举了。感谢大家读完这篇东拉西扯的回答。
最后放一张搞笑的，祝大家万事大吉，好运连连！
圈内顾少
我第一个想到的，不是哪个演员，而是咱们中国一家神奇的电视台，对，就是香港的TVB。如果你常看TVB的电视剧，那么你应该知道我的意思了。
是的，TVB每一年都会制作很多电视剧，但其实它的演员并不算太多，所以在TVB电视剧里就会产生一个奇景。
举个例子，TVB每天晚上都会播放两套电视剧，8点半到9点半一套，9点半到10点半一套，在我们还用电视机看电视剧的时候，就常常会看到，同一个演员，在8点半到9点半那套剧里，还是一个慈悲为怀的大老板，到了9点半到10点半那套剧里，就会变成一个心狠手辣的金融大鳄。
TVB的演员，就是这样，每天都在不同类型的剧里、不同的角色中流转，好人坏人，单纯奸诈狡猾臭脾气急性子等等等，简直无所不能。所以，为什么都说TVB里面有一帮中国最会演戏的演员，又为什么说TVB是演员的少林寺。
上面那个既能演“忠厚老实慈悲为怀的大老板”又能演“潇洒不羁心狠手辣的金融大鳄”的演员，其实就是岳华老前辈，他前些年以60多岁的年龄再一次回归TVB，短短几年的时间里，就留下了很多让人印象深刻的角色。对，岳华，他绝对是符合你这个问题的演员。
然后，第二个蹦出来的名字就是容嬷嬷了，童年噩梦不至于，我没这么矫情，但小时候看《还珠格格》，看她那样对紫薇时，我就真的想“手刃”了她。不过，当电视以外，我看到了她现实中的样子和笑容时，我是真的不敢相信，是那样一个慈祥的婆婆，演了那样一个“该死”的容嬷嬷。
李明启老师本人与角色这种强烈的气质反差，大家也知道，之前还一度引起了好一阵子的舆论轰动呢，大家很难得地几乎是一致地给了她老人家“赞赞赞”。
跟着，就是梁家辉了。演得了皇帝，还拿了影帝。
也演得了政客和黑社会大哥，《黑金》的大哥还记得吗？杜琪峰《黑社会》有癫狂症的大D呢？
就是这样一个高大上的演员，嘿嘿，他还演得了死要面子活受罪的监狱小警察，跟刘德华合作的那部《偷天换日》，还记得吗？
以上角色，反差何其大，但他演起来毫无违和感。
其实，讲起来，他不是影帝，还有谁是呢？
其实，任达华，我一直都觉得，他是被低估了的演员。
没错，他过去是演了很多不伦不类的商业片甚至........嗯。
但是，自从看了他和吴君如的《岁月神偷》，还是让我刮了目相了看的，一个完全不一样的任达华，没有大哥的霸气和反派的戾气，只有受气，受命运的气，那种直面生活的小人物的勇气，都在他那丝丝入扣的表情，肢体语言中，徐徐渗出，很打动人。
还有一个老戏骨，万梓良，他比任达华更厉害，演得了大哥，也演得了伟岸正，更搞得了笑，他在《赌侠：大战拉斯维加斯》的反派喜剧表现，堪称一绝，就连陈百祥这种为喜剧而生的天才演员都被他比下去了。
如果我不讲一个欧美那边的演员，大概是没办法给这篇回答一个看起来更完整的结尾的了，我选了他，希斯莱杰，这个名字有点陌生？讲出他的两个角色，你就知道了，他就是李安现象级电影《断臂山》里的其中一个牛仔，也是《蝙蝠侠：黑暗骑士》里的小丑。相信，你已经知道他是谁了。
两个截然不同的角色，但他都演出了奥斯卡最佳的水准，一个获得了奥斯卡最佳男主角的提名，一个直接获得了奥斯卡最佳男配角。希斯莱杰，看起来，简直就是为你这个问题而生的。
可惜的是，希斯莱杰走了，走的时候才28岁。据说，他走的原因是因为混乱服食抗抑郁药和安眠药，而造成他这样的原因，又据说，是因为太过沉迷于“小丑”这个角色，出不来。总之，很可惜。不过，我们也可以从希斯莱杰身上看到，年轻真的不应该是小鲜肉演技差的借口，人家演《断臂山》时，才多少岁？才24岁。
演技是一个演员在演艺圈赖以生存的手艺，本该就要好，并对得起观众，电影或者电视剧之所以能给到观众莫大的戏剧享受，就是因为我们有着如上这些出色的演员。
像他们这样的演员，的确是值得尊重的。
陆以外
演员反差极大的不同角色后还深受好评的，相信一定是这位演员之前的角色太深入人心演技也是精湛
在中国我首先想到的《不要和陌生人说话》里的主演，冯远征，这是首部反映家庭暴力的电视连续剧，相信在不少人心中都被那这部戏里的冯远征吓得不轻吧，也是很多人儿时的噩梦。冯远征在这部戏里刻画的家庭暴力者的心里变化真是入木三分，以至于很多人就以为现实的冯远征就是一个家庭暴力者。整部剧兼具者仁心的深度和社会意义，难得国产好剧，难得好演员
接下来就要说他演出很多和安嘉和反差的影视剧作品，例如我下面要说的《老农民》此剧山影制作的，获得过电视剧优秀作品奖，冯远征因此剧获得21届上海电视节最佳男配角奖。
其实更反差的应该是冯小刚非诚勿扰的娘娘腔的茉莉，天下无贼的劫匪。相信大家也都印象深刻，谁也没办法联想到不要和陌生人说话的安嘉和。
孙红雷一个暂时被综艺节目耽误的好演员，留给大家印象极为深刻的是电视剧《征服》里的刘华强。此剧把孙红雷把刘华强的嚣张 狡诈 对朋友家人的义气，对外人的凶狠都表现的淋漓尽致，到现在都流传着电视剧的台词，你这瓜保熟么？足以说明当时孙红雷的演技多么深入人心。
之后孙红雷和陈小艺主演的《半路夫妻》此剧也是很好的一部剧也有当时还没大火的张嘉译做配角。此剧收视率不俗，但其实我要说的是更惊艳的一部孙红雷电视剧《潜伏》孙红雷和姚晨主演，一群演技精湛的配演，此剧布景想对其它影视剧简陋，全靠剧本和所有演员的支撑，呈现了一部这么精彩的谍战剧。孙红雷扮演的余则成，内敛，机智，心思缜密，在重重危险的夹缝中生存，谁能想到这是一个演过悍匪刘华强的演员。此剧也让大家真正见识到了孙红雷的演技，
其实咱中国真的有很多演技精湛的好演员。李永健 何冰 张译 王千源…他们的出演的都是影视剧质量的保障。希望这些演员会继续给大家带来更好的影视作品…
腊月初七886
第一个提名《甄嬛传》里的华妃蒋欣，说实话最初看到这个角色的时候，是恨是生气，嚣张跋扈，目中无人，蒋欣将因为家有靠山的华妃演绎的淋漓尽致。
“贱人就是矫情。赐一丈红”这些霸气的台词现在说来还是相当霸气。与剧中的华妃一样，剧外的蒋欣也是一样，不过体现在她对角色的争。
据说当时定的华妃，并不是蒋欣。她自己去试戏的时候，就对导演说，可不可以演绎华妃，结果导演说蒋欣太柔弱，不适合华妃的气场。蒋欣当时听了之后，就说给自己几分钟，让后演了华妃的一段戏之后，导演之后立马让她演绎，毕竟演的太好。
在《甄嬛传》中她一生为爱，算进心机，害死不少人，可是死的时候，落得凄凉不堪，让人落泪。
在《花千骨》中她饰演的是爱上白子画的紫熏，同样是爱而不得。在《欢乐颂》中她饰演的是被原生态家庭拖垮的樊胜美，在人前显贵，却在人后落泪。为了自己的家，她几经挣扎。
第二个是邓婕版的王熙凤
87版的《红楼梦》中邓婕饰演的王熙凤。机关算尽，害死了多少人命，可是到头来，一张破席了却余生。邓婕在《康熙微服私访记》中饰演的宜妃，也同样很出彩。
第三个是最近大火的太师徐正曦和般若安以轩。
说道安以轩印象最深的是《仙剑一》中为爱痴守，却不能有自己姓名的林月如。
也是下一站幸福的苦情妈妈梁慕橙。
更是锁清秋中的寡妇清秋。
这次已改往日形象饰演的为了家族上位，不惜利用感情的般若，最后惨死，让人泪目。
为爱吃狂，却屡次腹黑人设的宇文护。在《人生若只如初见》中是秦桑的初恋潘建迟。
说实话，演员角色把握好，相当出彩不会让人跳戏，还会更加想看剧，这或许就是演员和角色之间独特的魅力。
2018/3/26
沐天晴娱乐八卦屋
张嘉译饰演的宋思明可谓是人人皆知。但是我最早看到张嘉译的荧幕形象是在《心急吃不了热豆腐》中扮演的一个流氓地痞，我对这个厂霸形象印象非常深刻，但是张嘉译当时并没有什么名气，甚至直到我看到他出演《蜗居》中的宋思明一角，我都没有认出这是当年《心急吃不了热豆腐》中的渣男，由此可见张嘉译的演技真所谓是踏雪无痕呐……
《心急吃不了热豆腐》—地痞男
纯粹的渣男一枚，不多解释。
《蜗居》—宋思明
这个角色就不用多说了，太深入人心。身居高位，外表风度翩翩，做事严谨稳重的他却背叛家庭，贪污腐败，谋财害命……，这 才是和谐社会里最大的一枚人渣。
《半路夫妻》—江建平
这也是我最最喜欢的张嘉译所饰演的角色之一。江建平是一名乘警，对待工作勤勤恳恳，对待家人无微不至，他是一个好人，但是却有些无趣。他能坦然的面对自己婚姻的结束并且还可以和前妻的丈夫成为朋友。好人有好报，最终他也迎来属于他自己的感情与归宿。江建平是一个普通人，也是一个真正的男人。
阿狸的荆棘物语
刘洵，真的是演什么像什么，演正面和反面角色都可以说是出神入化。
在倩女幽魂2里演蜈蚣精，一身邪气。
在倩女幽魂3里演禅师，却仙风道骨。
在就九品芝麻官里演李公公
但是在黄飞鸿系列里演黄麒英，真的是一派大家风范，一代宗师的感觉。
刘洵老师在很多电影里的表演都非常的出彩，真的是老戏骨。
正义丨之源
个人比较喜欢赵丽颖、舒畅、陈瑶，在年轻小花里，她们属于有颜又有演技的，各种风格转换自如不留一点痕迹。虽然现在陈瑶名气还不大，但是我相信以后她的发展会越来越好。
1、赵丽颖
赵丽颖因《陆贞传奇》为观众熟知，这几年主演的《花千骨》、《楚乔传》都人气极高，最爱她萌萌哒小圆脸和灵气十足的大眼睛。
《杉杉来了》里萌萌哒小吃货杉杉，因为给大BOSS封腾的妹妹献血而被盯上，每天都享受着来自封腾“爱的营养餐”，赵丽颖演的傻白甜，不甜不要钱。
《老九门》里扮演新月大饭店的大小姐尹新月，为人精明能干又不失活泼可爱的一面，喜欢张启山，对待爱情不扭捏，敢爱敢恨。
2、舒畅
舒畅出道十几年，相信大家都看过她出演的作品。《宝莲灯》的小玉、《孝庄秘史》的宛如、《连城诀》里的水笙，《天龙八部》的天山童姥，每种风格都不一样。
《活色生香》里的小雅惠子，攻气十足满满的霸道女总裁范儿，经常明里暗里帮助安逸尘等人，对安逸尘的爱慕之情毫不掩饰，还经常调戏人家。
《大唐荣耀》里的女神医慕容林致，建平王妃，生性温婉善良，与恋人因误会而分开，舒畅的哭戏一直都很棒，不仅是这部，《烽火佳人》里的哭戏也很触动。
3、陈瑶
陈瑶出道时间不长，出演的作品也不算多，但是几乎每部都令人印象深刻，从《无心法师》到最近的《柜中美人》，每次都给观众带来不一样的表现。
《无心法师》1和2里陈瑶都很出彩，第一部的盖世萝莉岳绮罗经典的无法复制，第二部里反串的病娇小少爷帅的能把人掰弯。
在《柜中美人》和《青丘狐传说》中，陈瑶扮演的都是狐仙，但是给人的感觉完全不一样。胡飞鸾纯真烂漫不谙世事，花月则一直游戏人间。
