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新鲜鸡粪里面会有一些病原菌、寄生虫，如果未经杀菌、灭虫投入池塘，会影响鱼类的健康成长。最重要的是鸡粪含有大量的有机质，在微生物的作用下会继续分解，而这些分解过程会消耗水中的溶解氧，增加池塘的化学耗氧量，严重的会造成鱼类及浮游动植物缺氧死亡。所以用鸡粪科学肥水必须先将鸡粪进行彻底腐熟发酵。
鸡粪彻底发酵腐熟一般选择好氧堆肥发酵方式。为保证鸡粪中微生物发酵的有效进行，先要调整鸡粪物料的水分，水分一般达到65%左右即可，最直观的判断原则就是，手紧握物料，仅有少许水分渗出。另外，由于鸡粪的粘度较大，并不蓬松，容易造成局部发酵不彻底，所以最好在物料中添加蓬松的稻糠或木屑，以增加透气性。
物料调质完毕后就可以接入益生菌了，一般情况下一斤益生菌可发酵2吨左右的物料（可依产品说明而定），发酵过程中要定期翻抛物料，以彻底发酵。当物料发酵至黑褐色或物料没有刺激性氨味时，即可判定发酵彻底，整个过程在25天左右。
鸡粪发酵完成后就可入塘肥水了，为保证肥料有效利用，并且不增加水体化学耗氧量，一般在晴天的中午施肥，这时浮游植物在水池上层，代谢最为活跃。应该避免阳光较弱的早晨、傍晚或阴雨天气施肥。
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鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益
但未经处理过的粪便，其中含有大量的寄生虫及其卵，和大量的传染性的病菌，如果将其直接洒入池塘，不仅不会起到肥水的作用，还对水质及河蟹的正常生长发育产生极大的危害。比如会使池水氨氮过高，严重的水色发黑；容易造成池水底部缺氧，亚硝酸盐高；经常使用蟹池有机质会增多，河蟹生病的几率增加；容易造成蟹池营养不平衡，水质不稳定等。
使用益富源粪便发酵剂发酵处理后，其中所含的寄生虫及寄生虫卵，有害病菌都被清除，起到了一个消毒的作用。另外，发酵后的粪便臭味全无，使用起来更加方便。第三，发酵后的鸡粪，已将其中所含的大分子蛋白转化为更容易被利用的小分子蛋白和营养物，在养分上有了提升，不会在池塘中进行二次发酵，使池塘水质发黑水臭
益富源发酵剂发酵鸡粪方法：
配方1：取500公斤含水量在60%左右的鸡粪（干鸡粪可用水调湿，新鲜鸡粪需要在太阳下暴晒两天至6－7成干），用“益富源发酵剂3瓶，红糖1公斤，5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙，20公斤的能量饲料如玉米面或稻谷粉或薯粉等，食盐2.5公斤，搅拌均匀，然后再和鸡粪等搅拌均匀。
配方2：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等）200公斤、暴晒两天后的鲜鸡粪200公斤、玉米100公斤、益富源发酵剂3公斤、食盐2.5公斤，水约400公斤、红糖或白糖1公斤，另外添加5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），将料全部混合均匀。
将上述原料调制成含水量为50%，用塑料布严格密封好，进行严格的厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，总之一定要严格密封好，不漏气，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵3—12天后即可产生曲香味（视天气温度而时间不同）即可使用。
益富源生物益生菌种
鸡粪来源广，价格便宜，是很好的肥水农家肥。
第一，确定水域面积，按每亩水面用250kg，将鸡粪堆在池边，并用塑料盖严进行发酵。这个步骤有两个重点，一是鸡粪要充分发酵，至少要发酵半个月以上，以免带入病原；二是堆放时，要确保下雨的时候鸡粪不会被冲到鱼塘中，以免污染水质、毒害鱼类。
第二，温度上升回暖时是肥水的好时机。此时，池塘中的水可控制在0.5米左右，按每亩200kg左右用量全池泼洒鸡粪。
第三，要注意观察水中浮游动物的生长情况。如，可用碗、矿泉水瓶等舀水观察。如果浮游动物少，可每亩水面在施加鸡粪50kg。
第四，鱼苗下塘前3天，注水加至正常水位即可。
大美自然
用em菌发酵后，再肥水
