宝妈群里经常问,“我的宝宝是不是缺铁啊?”“缺铁该吃什么?要不要吃钙铁锌口服液?”
食疗对宝宝还是最安全的,也是最有效的。
首先我们来说一说什么食物最补铁?
肉!肉!肉!
动物肝脏首选,像是猪肝、鸡肝,其次是猪肉、牛肉、羊肉。
一般来说,肉的颜色越红,铁的含量也就越高。
肉中包含的铁属于血红素铁,对于人体而言是比较好吸收的。
俗话说“早补锌晚补钙中午来补铁”,给宝宝补铁最好选择中午的时段,而且维生素C搭配铁更有助于铁的吸收。
今天我们就来介绍几道给宝宝补铁的辅食做法。
蛋黄猪肝米粉(6M+)
食材:米粉、1/4蛋黄、猪肝粉
营养:肝粉富含丰富的铁元素、补血效果好,蛋黄富含铁、软磷脂促进宝宝的大脑生长发育。
做法:1取3勺米粉倒入适量水调和;
2取蛋黄1/4个用勺碾碎放入米粉搅拌几下;
3将半袋肝粉洒到米粉上即可。
这么简单,惊不惊喜?
菠菜猪肝小米粥(8M+)
食材:猪肝、菠菜、小米(也可以根据喜好加一些别的蔬菜)
做法:1将猪肝切片洗净,浸泡30分钟;
2熬一碗小米粥;
3将猪肝完全煮熟;切开后不能看到血丝;
4将猪肝剁碎,用研磨碗磨成泥状过筛;
5菠菜焯一下切碎,
6将煮好的小米粥连同猪肝泥、菠菜碎一起放入锅中再熬几分钟就可以啦!
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