买白茶时一头雾水
茶商的说辞套路连篇
似乎都挺有道理的
买回来的白茶
却总是不如意
买白茶,自己得心里有底
文 | 小白
01
作为茶叶市场的热门小生,春白茶最近可谓是在朋友圈里面刷屏了。
但是对于一些茶友来说,这些热门的春白茶似乎只是存在于别人的朋友圈里面。
因为他们自己总是挑不到如意的春白茶,这可怎么办才好呢?
别担心,小白这就给茶友们想想办法。
当茶友们熟练掌握以下的鉴别白茶好坏,你也可以在朋友圈里晒出令人艳羡的白茶了。
02
怎么辨别好坏春白茶的第一点:看茶汤的通透度。
有老茶客要说了:这茶汤通透度不是辨别做旧老白茶的时候才会用到的吗?
不完全是这样哦!
一些人在制茶的时候卫生没有到位,有一些粉尘混入了春白茶里面,这时候冲泡出来的白茶也会有一些浑浊的。
卫生条件尚且不能到位,那么对于这样的春白茶的质量还能有什么样的期待呢?
而像是品质比较好的春白茶,它的茶汤是非常透亮的,透过茶汤写在纸上的字清晰可见。
03
怎么辨别好坏春白茶的第二点:看白毫
所以白毫的多少,好坏,对春白茶的滋味来说是非常重要的。
品质好的春白茶,在干茶的时候就可以看见,白茶的表面有一些显白。
上面的白毫非常厚实,将白茶的表面覆盖住,上面一根根的白毫清晰可见,长度上也是颇具优势的。
品质不好的春白茶与好的春白茶相比较,白毫的长度会短一些,而且并不是很浓密,这样的差别会直接影响到茶汤的鲜爽度。
品质好的春白茶甚至冲泡过后的叶底上也留存着不少的白毫,并不像品质不好的白茶那样非常容易脱落。
04
怎么辨别好坏春白茶的第三点:看叶底
当一冲白茶完成了它的冲泡使命之后,还能从叶底上为我们鉴别白茶的好坏做出些许贡献。
新白茶与老白茶的叶底鉴别标准略有不同,今日只说新上市的春白茶。
冲泡之后的叶底总体是偏向绿色系的,或许还稍许带着些黄绿。
颜色还是偏向鲜活的,是新鲜春白茶的颜色。
而茶叶的舒展度也是比较展开的,没有看到有茶叶扭曲在一块儿,所见之处是落落大方的姿态,说明白茶的活性好。
05
第四点:春白茶的滋味一定要鲜爽
其实说来说去挑白茶的点就那么多,就算是抓不住全部的重点,抓住一半也是够用的了。
与其看十几篇文章把自个儿的脑袋绕的晕头转向之外,不如选择几篇重点的文章,反复品味几遍。
对挑选白茶的重点熟练之后,挑白茶的时候就显得有底气,茶商也是有眼力劲儿的,见到懂门路的人就不敢太过糊弄。
白茶就是白茶,真的假不了,假的真不了。
其实真正套路的,都在人呐。
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