將鹽鐵收歸國家所有的是管仲，所謂煮沸水以籍天下。那些煮鹽暴富的人挺多都是和官家搞好關係的人，當然也有私鹽販子，比如明末的張士誠
表面上的原因是私鹽無法保證質量，尤其是現代，各種建康鹽低鈉鹽等等，私人生產無法確保質量；實際上的原因大家都懂的——就是利益問題；但就像國家取消農業稅，什麼時候賣鹽的錢國家看不上了，就開放私鹽了。
鹽鐵專賣
古代中央為了收稅，官府壟斷了部分民間必須品的生產。以鹽鐵為主。
和現在水，電，煤氣，電信，石油等壟斷一樣
古代賣私鹽的比現在販毒的還嚴重
產鹽量不大，這才是問題的核心，鹽產量不足以滿足所需，需要國家調控分配。如果不掌握在國家手裡，很容易出大亂子。
古代為了收稅，現在為了人民生活和健康！
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