本想在東郊記憶大吃一頓烤肉,卻一下穿越到萌寵樂園!

最近品妹兒越來越覺得,東郊記憶對於成都人來說,就是一個寶藏之地。

曾經的工人們可以到這裡來懷下舊,文藝青年可以到這兒來拍個照,看個演出,二次元人類更是直接把這裡當作cosplay勝地。

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然鵝,品妹兒作為以吃為人生最高理想的社會人,不管到哪兒切,吃貨雷達自動打開,然後,就在東郊記憶附近找到了,讓人充滿罪惡感幸福感的食物——烤肉。

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相信我,面對油爆爆爆,香飄飄飄的大肉塊塊你是沒有抵抗力的!So,放下你“四月不減肥,五月脂肪堆”的執念,來樂の裡無碳烤肉 吃嘎嘎吧!

樂 の 裡 無 碳 烤 肉

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咳咳,先來一下情景重現。

那天,品妹兒pei不及待的想著肉肉,於是看到樂の裡就往裡面衝,哪想到這時候跑出來一隻大大大大汪星人... ....

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後來才知道,這隻嘿了品妹兒一跳的金毛犬,可是樂の裡的名人,阿不,名汪,店內人稱“Q掌櫃”,小名“Q妹兒”。

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要說樂の裡和各種動物的淵源還真不淺,樂裡烤肉就是由幾個鏟屎官一起開的,店裡還有一隻老闆救助的瘸腿流浪小貓。

看著這自帶可憐兮兮的特效的眼睛,是不是母愛氾濫了。

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不要看貓兒體型小,據說歪起來連“Q掌櫃”都不敢惹,都是它欺負“Q掌櫃”。像以下這麼和諧的畫面,品妹兒摸著良心說,絕!對!不!是!擺!拍!(才怪)

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不光有一瞄一汪在店裡轉悠,老闆還直接讓他們上了店裡的牆,桌,椅,簡而言之,樂の裡的style會讓你感覺像走進了萌寵樂園。

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二哈和金毛一起畫風也不止那麼蠢,還有點萌。

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連凳子都被狗頭護體了

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擁有一家這樣的店簡直是鏟屎官們的人生理想嘛!

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言歸正傳,Q妹兒作為一隻能上牆的汪,肯定和你家的汪不一樣,實際上,它是一隻標準的“別人家的汪”,坐下握手打滾起立樣樣都會!

按理說,"Q妹兒”作為一隻長年混跡烤肉店的汪,對烤肉的味道應該都已經麻木,然鵝,Q妹兒現在還是見到烤肉就走不動,經常圍著吃烤肉的客人轉。

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有肉,有菜,有蛋羹,啊,真是能讓人汪共泣的一桌。看來樂裡烤肉實在太誘人,但是主人說了,請大家最多隻能投餵生菜給Q掌櫃,肉肉還是請各位自行享受哦!

品妹兒敢打包票,桌子上的每一樣都是人間極品美味!

並且樂の裡無碳烤肉一來採用環保能源代替碳火,避免生肉與碳火直接接觸會產生的有害物質,二來特製的不粘烤盤可以減少刷油頻率,儘量利用肉肉本身的油脂烤制菜品,控制油分攝入,更加健康。

每桌都有的獨立抽風排煙管,讓你吃完油爆的烤肉身上卻沒有油煙味,可以說是環保又美味。

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一起來看看菜品吧!

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秘 制 巴 沙 魚 片

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選用高於市價很多的獨立包裝無刺魚片,佐以獨家特製的醬料,魚肉嫩滑入味,令人愛不釋口。

好吧,這是“官方”介紹,其實這個魚片切的hin薄,薄到透明的那種,在泡椒油裡打個滾。

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烤熟了以後泡椒味道沒有流失,反而更加強烈,在舌尖上一轉就化了,留下辣辣的魚香讓你回味。

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巴 掌 肥 牛

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名字和日食記裡頭的耳光炒飯一樣,屬於賞你一巴掌一耳光你也要吃的肥牛。

純正進口牛肉,絕不是市場上大多數號稱肥牛的拼接肉可以比擬的口感,就適合一整片一整片的整。

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覺得光吃肉太野蠻的話,也可以夾片生菜,雖然肉食控品妹兒覺得那樣感覺吃不到肉!

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法 式 香 鵝 肝

哈哈哈,優雅高貴的鵝肝,要上桌馬上烤才容易成型。

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作為一種含油量不可小覷的食物,幾片鵝肝就可以讓整個烤盤上瞬間鋪滿油。

烤出了油,鵝肝也從淺黃色變成焦糖的顏色,伴隨著來自法國的細膩濃香......

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額,老闆說了,鑑於現在在四川的地界上,烤鵝肝可以吃原味的,也可以蘸醬料碟,也可以蘸幹海椒,隨意隨意。

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厚 切 生 態 豬 五 花

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厚切的五花肉閃著油亮油亮的光芒,夾起來放在烤盤上會發出滋滋滋的聲音,然後就是肉眼可見的油泡泡,還有又酥又香的氣味飄進鼻腔。

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啊,品妹兒心裡默唸好有罪惡感,手上卻很誠實,一筷子夾來吃了。比薄切五花更厚實的肉感和飽腹感,特!別!爽!

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覺得膩的話,可以夾起蒜和青椒一起吃哦!

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麻 辣 五 花

五花肉的升級版,大塊薄切的三線五花肉充分碼料醃製後自帶紅彤彤麻麻辣辣的視覺效果。

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只需要烤到變色就可以吃了,自帶麻辣口感,再蘸點兒辣椒才能滿足重口味的吃貨些。

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黑 胡 椒 牛 肉

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烤肉界的經典菜品之一,不用過多介紹,當聽到黑胡椒的名字時就會想起它獨特的味道,烤好的牛肉入口,你會知道,樂の裡從來不會讓你的想象落空。

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泡 椒 掌 中 寶

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和一般常見的滷掌中寶不同,樂の裡的掌中寶浸泡在紅泡椒水裡面,這讓本來只是香脆的掌中寶變得酸辣。

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烤法也很特別,掌中寶放在烤盤邊邊上的小槽裡,烤盤上可以繼續烤肉,等到酸爽的掌中寶烤好,剛好可以解膩。

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除了以上菜品,樂裡也在不斷創新,下面是將在近期推出讓人十分心動的新菜,全是大塊肉哦!

和 牛 牛 小 排

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非常漂亮並且非常純正的進口澳洲和牛牛小排,不是已經切好的一小塊,而是一整塊。光是表面上妖嬈的紋路就可以俘獲一大批人。

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放在烤盤上反覆翻面直到變色就可以上剪刀剪成一小塊一小塊的真正小排,真正的嫩,真正的巴適!

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戰 斧 牛 排

話不多說,先上圖!

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試問誰能抵抗這種連骨帶肉一大塊的誘惑!

看見它你就知道以前我們吃的牛排都是鬧著玩的,畢竟一上來氣場就先輸了一大半。塊頭大到老闆都說,夾不起來,夾不起來!

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看著這塊牛排慢慢變成棕黃色,油脂冒出,香氣四溢,好想直接上手啃,but,作為文明的社會人,我們還是先切割一下。

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然後,就可以開動了!

看著這滿滿一桌,品妹兒該從哪樣菜下手呢?

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