小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

小年来啦

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

小年来了,年近了

还有一周就过年啦!

你准备好了吗?

比如说,

前天开始的“扫福”你行动起来了吗?

敬业福有没有收集起来呢?

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

随着现在生活节奏的加快

一些北方人传统的过年老例儿正在逐渐消失

无论环境和风俗如何变化

“年” 就在那里

年俗时间表

完成下面这些工作

才算“正式”过年哦~

二十三吃糖瓜、祭灶王

腊月二十三,又称“小年”。所谓“小年”,是说它的规模次于“大年初一初二初三”的意思,从小年到除夕是“备年”的高潮,出门在外的人要想着赶回家,在家的人要做好过年的各项准备。“二十三,糖瓜粘”,北方人习惯吃糖瓜,吃起来脆甜香酥,别有风味。

小年这天,也是民间祭灶的日子。人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。

至今,腊月二十三“小年”享用糖瓜的习俗依然被保留了下来。还记得你有多久没吃过麦芽糖了吗?

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十四扫房子

我国传统习俗把腊月二十四叫做“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,除旧布新、迎接新年。我们的生活越来越好,住的房子也越来越大,工作越来越忙,时间越来越紧,很多人家虽然一想到“大扫除”就头疼,但也从心里觉得过年前要给家里做一次彻彻底底的卫生。你家的微波炉、电饭煲、饮水机有多久没有彻底清理过了?挽起袖子,加油干起来吧!

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十五磨豆腐

“腊月二十五,推磨做豆腐。”从腊月二十五开始,家家户户的厨房便开始忙碌起来。过去人们在这一天都讲究推磨做豆腐、买豆腐、炸豆腐,主要是取豆腐的谐音“斗福”,作为美好的寓意,希望来年有个好彩头。如今这种习俗传承下来,豆腐也就成了节日餐桌上备受青睐的食品。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十六炖大肉

民间有谚语:“二十六 ,炖大肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭。您可真别小瞧这一锅香喷喷的大肉,年前吃它解馋,年中吃它方便,年后吃它依然下饭。人们炖出一锅大肉放着,心里就是踏实。这就是北方人过年的第一大菜,透着一股精打细算的实在劲儿。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十七赶大集、杀年鸡

二十六吃过了美味的炖大肉后,二十七要做的一件重要的事就是“宰鸡”。 这是取谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。在北方,讲究只能用公鸡。这天宰好炖熟的公鸡要在除夕的盛宴上登场,而且,除夕夜吃时也不能吃完,要留一点。因为在春节期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十八把面发

“二十八把面发”,在北方,腊月二十八的时候,家里会发上一大盆面,寓意“发大财”。这一天,家家户户都会早早洗干净手,精心制作各种面食:有象征和平的“鸽子饺”,有象征富裕的“连年有余”,有象征钱粮满仓的“钱龙”……总之,人们总是想尽办法,制作出各种精致的面食,或在春节期间馈赠亲朋好友、邻居、同事,或待全家团圆时一起享用。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

二十九蒸馒头

二十八晚上发好了面,到了腊月二十九这一天,各家都要蒸上几锅蒸得又大又白的馒头,如今有的家庭在二十八就把馒头蒸好了。而米饭蒸好不宜久放,可馒头不一样,也就成了天津人的最佳选择。根据天津民间风俗的传统,会吃讲吃的“卫嘴子”们常常用有没有嚼头儿来衡量馒头的好坏,各家各户要开始准备主食过年的前奏。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

年三十熬一宿

老北京人的年夜饭,主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜,取“有财”的谐音。剁馅要全家轮流剁,边剁,边说“剁小人”。在除夕之夜,还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始,大家慢慢地吃,一边畅谈,一边品尝美酒,直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时,大家就会一起欢呼,吃饺子,喜迎新年的第一天。

小年来啦!这些传统习俗你知道吗?

小年来了,年来了

而我只想飞回家

和家人一起扫房擦窗、清洗衣物、刷洗锅瓢;

和家人一起准备年货,一起分享新年愿望…

然后,

喝上一口浓汤去除一下这个季节的寒意!


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