“英子”與你我的愛恨情仇

“英子”與你我的愛恨情仇

前幾日,妹妹到我所在的城市辦事,從老家給我帶來一包蒲公英,說是讓妹夫特意到山上採摘的,因為妹妹知道我童年的時候,口腔內老是毛病不斷,不是牙齒造反,就是口乾難嚥,毀容的腮腺炎更是令我難看。我接過浸潤著家鄉泥土的蒲公英,心中有一絲感動,也勾起我兒時與“英子”的愛恨糾葛。

從記事起,我經常上火,不管是牙疼、還是嗓子痛,母親都給我到田間地邊或小山坡上挖蒲公英熬水喝,有時也帶我去挖,我喜歡那黃花驕姿,也樂於體驗尋找的樂趣,但熬製的味道,特別是母親鍾情的根的苦味著實讓我反胃。我上小學二年級時,不幸得了腮腺炎,半邊臉腫了起來,母親上山又採來了蒲公英搗碎給我塗上一層,又用墨汁再塗一層,這種“破相”讓我的女生同桌很牴觸與我面對,也受到小伴的取笑,但礙於母親的“威嚴”和其減輕痛苦的作用,只能無奈敷著。

“英子”與你我的愛恨情仇

秋天,我和小夥伴們把蒲公英的毛球稱為“英子”,到處找尋,一齊用嘴吹出落英紛紛。

蒲公英,我們老家叫它婆婆丁,是多年生草本植物,葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形,花葶1至數個,與葉等長或稍長。瘦果倒卵狀披針形,暗褐色,。花期4-9月,果期5-10月。

“英子”與你我的愛恨情仇

春或秋開花,花莖比葉短或等長,但結果時則伸長,有蛛絲狀毛;頭狀花序直徑約3.5cm,總包片草質、綠色,部分可帶淡紅色或紫紅色,頂端有或無小角,有白色蛛絲狀毛;舌狀花鮮黃色,頂端有紅色細條,兩性,雄蕊5 個,雌蕊1個。瘦果倒披針形,土黃或黃棕色,長約4cm,有縱楞與橫瘤,中部以上的橫瘤有刺狀突起,喙長6-8mm,冠毛白色,成熟時黃褐色。

蒲公英有極強的藥用價值,能治病療疾,李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫…… 烏鬚髮、壯筋骨。白汁:塗惡刺、狐尿刺瘡,即愈。”現代醫學也已研究證實,蒲公英具有很高的藥用價值。能清熱解毒;消癰散結。

蒲公英還是營養豐富且珍貴的食療佳蔬。可以炒熟吃,也可作涼拌菜。當然,還可與其他菜餚和佐料配伍,烹調成各種色香味俱佳食療佳品。如蒲公英炒肉絲。

“英子”與你我的愛恨情仇

另外蒲公英還有很好的觀賞價值和營養價值,當然蒲公英藥用和食用也有禁忌,因此要根據實際酌量運用。

近年來,隨著人們健康意識的提高,蒲公英越來越受親睞,去年我去張家口,壩上草原有一個大堤上游人結隊挖蒲公英的盛況,成為一道靚麗的風景,我至今記憶尤深。

人生就像蒲公英一樣,歲月匆匆繁華路盡留下漸漸老去的軀幹。片片花絮隨風飄過,落地,生根,發芽留待來年,這正是人一生的寫照。此時此刻,不禁想到一種場景,和詩一曲,評說與“英子”的愛恨情仇。

夕陽晚霞薄團,

天際凡塵人間,

抹就一幅畫面,

謳歌一曲歌喧。

夕陽落,

晚霞散,

蒲公英與風相約,

趕下一場盛宴。


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