痛风的人能吃什么食物?

琴弦美惜慧星i

1.饮食均衡

研究表明,嘌呤高的蔬菜不会增加痛风发作或者复发的风险,如芦笋、菠菜、豆类、蘑菇等嘌呤较高的蔬菜都是可以适量吃一点的。它们的嘌呤含量虽然处于中上水平,但是蛋白质的良好来源。

2.尽量避免食用动物内脏

数据研究表明,食用高嘌呤的动物内脏,比如肝、肾等,会增加痛风发作的风险。

3.避免吃富含嘌呤的海鲜

海鲜营养丰富,通风患者是可以吃一些嘌呤适中的海鲜的,但要避免一些高嘌呤的海鲜,比如沙丁鱼、虾、龙虾、各种贝类、鳟鱼、黑线鳕、鲭鱼和金枪鱼等。

4.可多吃樱桃

研究表明吃樱桃可以降低痛风发作的风险。

5.少喝汤

汤内的嘌呤含量是最高的,建议尽量少喝。


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