痛風的人能吃什麼食物?

琴絃美惜慧星i

1.飲食均衡

研究表明,嘌呤高的蔬菜不會增加痛風發作或者復發的風險,如蘆筍、菠菜、豆類、蘑菇等嘌呤較高的蔬菜都是可以適量吃一點的。它們的嘌呤含量雖然處於中上水平,但是蛋白質的良好來源。

2.儘量避免食用動物內臟

數據研究表明,食用高嘌呤的動物內臟,比如肝、腎等,會增加痛風發作的風險。

3.避免吃富含嘌呤的海鮮

海鮮營養豐富,通風患者是可以吃一些嘌呤適中的海鮮的,但要避免一些高嘌呤的海鮮,比如沙丁魚、蝦、龍蝦、各種貝類、鱒魚、黑線鱈、鯖魚和金槍魚等。

4.可多吃櫻桃

研究表明吃櫻桃可以降低痛風發作的風險。

5.少喝湯

湯內的嘌呤含量是最高的,建議儘量少喝。


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