这种食物是用脚踩出来的，你真的吃过吗？

这种食物是用脚踩出来的，你真的吃过吗？脚踩葡萄酒你听过吗？相信看了这句话的人非常的不舒服吧！一想想我们喝的葡萄酒竟然是别人脚踩出来的，内心特别的翻腾吧！ 但是事实并不是这样的，其实脚踩葡萄是传统葡萄酒酿造过程中非常重要的一个环节！

可以这么说，我们所喝的葡萄酒的味道是怎么样的，完全取决于工人下脚力度的如何，人工榨葡萄酒是欧洲的传统的礼仪，虽然这种脚踩葡萄是对人类的一种敬仰，但是还是有很多人问为什么必须要用脚来踩呢？

下面就让小编来为大家解答吧！首先脚踩葡萄是因为当时的工业没有这么发达，所有酿造都是人工所完成的，但是大家还是要知道一点，葡萄酒主要来自于葡萄皮，但是葡萄籽是不可以踩碎的，如果把葡萄籽踩碎的话，会破坏葡萄酒的口感。

还有人问脚踩的葡萄酒卫生吗？其实欧洲的葡萄酒大约都来自干燥的地区，因为干燥的地区，细菌存活不了，所以当工人准备脚踩葡萄的时候都是要仔细检查，脚不能有伤口，更不允许有传染病。

在具体点就是一般用少女脚踩的葡萄偏多一些，因为少女的脚出汗本来就少，接触外界比较少，而且比手干净的很多。其次是葡萄酒在发酵过程中会产生一定量的酒精，酒精可杀掉那些细菌，所以大家完全可以不必担心。