吃遍滬上數10家小龍蝦自助餐，
從未見過
體格如此驚人的“愛馬仕級小龍蝦”！
拿尺親測，每隻約17cm長，
大到什麼程度？
我滴乖乖，比愛瘋8P還大一圈！
每隻小龍蝦都要查戶口，
隨便扒一隻，
只！只！都！爆！蝦！膏！
這家藝術酒店砸血本和中洋集團跨界聯手，
從洪澤湖、白馬湖等天然湖
和生態溼地中層層精選出XL號優質小龍蝦，
每隻均有戶口，
成本比市價高一倍，
從上百公里外發貨，每天新鮮備貨600斤！
自助菜單為“擼蝦狂魔”們專屬打造，
足有11種口味小龍蝦暢吃！
冰鎮、熟醉、十三香...
招牌口味天天有，
還獨創德國啤酒、奧爾良亂燉等西式風味，
更出乎意料的是，
這席自助晚餐從前菜色拉、到主菜主食，
全部都是小龍蝦創意菜！
正值四年一度的世界盃，
主廚很皮，
腦洞研發了一系列網紅菜名！
球場社會蝦、中場發動蝦、德意志戰蝦、
熱血小龍蝦、蝦密達、蝦碰瓷、蝦剪吹
......
每個名字都超有意思。
不賣關子，先來揭曉這次千辛萬苦談妥的誠意價格人均僅￥258/位！
（點擊上方關注，查看更多品質生活）
以下為試吃體驗全文
▼
1
在“藝術博物館”裡
吃晚餐是一種什麼樣的體驗？
· 上海萬和昊美藝術酒店 ·
這家酒店曾被《遇見最美設計酒店100家》收錄，顛覆了不少酒店控的遐想。耗時5年設計、投入10多個億、120位藝術家超過500餘件藝術作品散落在酒店各個角落裡。
從酒店門口吸睛的“亞當夏娃”、再到大堂特別的浮雲設計、還有左側價值9位數的“小金人”，這家酒店雲集真跡和大牌名作，哪怕是一個桌子椅子都值得玩味。
自助餐廳 名叫“蝶蘭”，取名於藝術家蔣志的攝影作品，餐廳門口擺著草間彌生《達到宇宙》的真跡，是全球僅有3座的限量款。
精心佈置後的餐廳很“可愛”。
氣球、抱枕、玩偶，牆上桌上椅子上滿眼都是各種“小龍蝦元素”，給餐廳典雅的設計風格多了一絲俏皮的氣息。
2
全魔都找不到第二家
敢暢吃“愛馬仕級小龍蝦”？
· 招牌口味：冰山大魔王+醉打金蝦 ·
主廚研發了11種口味，從上萬粉絲裡調研後，選定2種招牌口味每日暢吃，更把冰鎮和酒醉2種口味壘成50cm高的冰山，場面相當震撼。
萬和昊美格外追求品質，據說他們董事長也常來光顧自家餐廳，給我留下了3點深刻印象。
1、大！超大！非常大！
同事戲稱為XL版的大號蝦，這樣的蝦在不少網紅餐飲店都在290元/份的價格，但這一次主廚敢下血本暢吃，真心把我驚到懷疑人生了。
有圖有真相，真的比我愛瘋8P還大！☟
2、5秒剝蝦，乾淨到只只爆膏。
大概是我“小白鼠生涯”裡剝蝦輕鬆到飛起來的一次，蝦殼硬、肉彎曲，鬆鬆蝦頭後滿眼蝦膏，全程5秒就可以快速剝蝦。
翻開蝦身，皮膚也“白嫩可人”！
褪去蝦肉後，實拍的蝦仁色澤誘人，圓潤飽滿，用2個字來形容：“尤物！”
3、冰鎮甜、酒醉烈、更重要補貨塊！
2種招牌口味沒得挑，前者拼的是品質，愛馬仕級小龍蝦加持，保證新鮮就不會出錯，味道有點甜甜的；而酒醉的秘方大廚打死都不肯透露半分，但吃貨經驗告訴我應該放了一些白蘭地調味，才有如此酒香味辣的口感。
必選誇讚下補貨超級快，有3位專職服務員全程不間斷拼手速，盡情欣賞下我10分鐘的“剝蝦傑作”，一盤子下去超滿足。
· 每天5種輪換：中西結合創意風味 ·
除了冰鎮和海鮮一塊並列放置外，另一側的熱菜檔口全部一字排開呈現各式“小龍蝦料理”。
我試菜當日吃到了香辣（球場社會蝦）、十三香（熱血小龍蝦）、椒鹽（中場發動蝦）、德國啤酒（德意志戰蝦）以及奧爾良亂燉。
一共5種，每天口味均會輪換，比較推薦大家嘗試德國啤酒，吃不醉但很入味。
3
腦洞大夠誠意，
前菜色拉主菜全是小龍蝦！
· 獵奇必吃：小龍蝦蚵仔煎了解一下！ ·
吃完小龍蝦就要扶牆走？
NO！我還發現了各式“小龍蝦衍生品”。這款全程現做的龍蝦蚵仔煎可謂是人氣爆款，一幫人排隊擁著等，可以按要求添加時蔬和各種口味。
等了15分鐘總算排到！仔細數了下，足足有10塊小龍蝦肉。沒有蚵仔煎滋溜爽滑的口感，但龍蝦仔煎更香嫩Q彈。
· 融百家之長，創意顛覆各國風味 ·
菜品好吃也好玩，名字起得特別有意思。比如這款“蝦碰瓷”，你確定你不是來搞事情的？冰冰涼涼的粉糕外一口蝦肉，夏天吃很清爽。
還有這款“蝦剪吹”，名字有點殺馬特，其實是一款地道的越南料理，配有開胃的甜辣醬。
主廚還用龍蝦肉做意大利經典披薩、土豆色拉、水果色拉、濃湯、蛋撻、燒餅......發個朋友圈讓朋友們猜一猜，好吃又好玩。
當然，這裡還有各類美食任你選：海鮮、三文魚、中式熱菜、甜點冰淇淋，關鍵還有嗲爆的啤酒暢飲，配上小龍蝦暢吃再美滋滋不過。
最後再叨叨幾件事：
1、1.2米以下兒童用餐是免費的！酒店餐廳還配有一個免費的兒童樂園，海綿球、滑梯都有，帶娃來吃飯也方便。
2、購買本次套餐，可以享受3小時的免費停車！
3、餐廳提供手套、圍裙，不用擔心手髒等問題，服務員也多收盤子很勤快。餐廳還有很多小龍蝦玩偶，萌萌噠超適合自拍。
4、如果你和我一樣是一個名副其實的“小龍蝦控”，那這次的福利萬萬不可錯過，手機實拍拿這樣品質的小龍蝦做自助，只能用4個字來形容：壕無人性！庫存有限，聽一句老人言：“早點搶早點訂！買到絕對賺到！”
上海萬和昊美酒店--￥258 小龍蝦世界盃自助晚餐
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