海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蝎子火锅的店!称霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

從內蒙空運來的六齡羔羊,肉羊蠍分量足,肉質新鮮細膩,實實在在的大塊羊肉,比起骨羊蠍來說,肉感更足,更鮮美!

看著鍋裡咕嘟咕嘟的熱氣,忍不住要趕緊挑一個大快朵頤!

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

從沒見過如此夯實的羊蠍子,隨便一扯就是一大塊肉!軟爛但不失緊緻,且深度入味,流入齒頰濃郁的肉香,飽滿醇厚。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

為了方便大家容易夾到骨髓,老闆從兩個骨髓中間破開,不用猛吸,用筷子輕輕一挑就能吃到。當骨髓被從骨縫裡拉出來,放入口中的那個瞬間,幾乎才是吃羊蠍子的高潮所在。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

而比起一般普通的羊蠍子,肉羊蠍的多了一個寸排... 肉軟筋韌,鮮香入口。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

經過幾十種中草藥材,長時間熬製的秘製紅湯,香氣全到滲入肉裡。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

別看似油特別多的紅湯,其實是可以喝的!一碗具有祛溼、促進血液循環的羊湯入肚,胃更加躁動起來了...

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

老闆秘製的手抓羊排,真的每晚都會賣光光!紋理裡肉汁泛著誘人的光澤,羊排還未入口,濃香瞬間充滿口腔!

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

油溫控制得很好,外焦裡嫩,肥油部分被炸得又脆又香,一點油膩感都沒有!

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

蘸上秘製的辣椒醬或者椒鹽,讓炸羊排的香味更上一層,如果再來一壺青島啤酒,簡直銷魂。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

沒吃過羊腰的人,一般都會被羶味給嚇倒。但這家,把羊腰在油鍋裡翻滾過後,蘸取辣椒,略微焦脆,鮮嫩的口感一點吃不出羶味。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

老闆起初開這家店,單純只想把美味的羊蠍子料理推給海南人民,分享美食帶來的滿足感。而通過美食結識了不少志趣相投的朋友,也是她堅持開店下去的動力。

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

希望食客在這裡,只有大口吃肉喝酒,放鬆身心,用美食來解憂!

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

這裡的羊肉每天供應有限,建議提前預約!

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道

海口第一家做羊蠍子火鍋的店!稱霸六年口碑不倒,一如既往的厚道


分享到:


相關文章: