在牛集鎮的一個村莊，這兩天異常的熱鬧，平時安靜的村子，都快被從遠方趕來的城裡人給擠爆了。
村民張大哥正站在茂密的杏樹下幫客人採摘，據他介紹，這杏叫麥黃杏，就是小麥快成熟的時候，它也就成熟了，個頭大，酸甜可口，特別好吃。
由於四月初的一場霜凍，今年的掛果率很低，產量看來是沒指望了，本來今年採摘的價格計劃定在10元一斤的，你看看，來的都是老熟人，我都不好意思漲價，算了算了，還按去年的老價格，8元一斤賣吧，只要大家高興，咱少收入點也無所謂。
有人說，8元一斤還便宜啊？城裡才賣3元一斤，即使是超市裡，也才賣5元一斤，你這價格還叫便宜？
張大哥呵呵笑道：“小兄弟，這你就不懂了，你看來咱村裡搞採摘的，無論走到哪裡，想吃就從樹上摘最大最漂亮的，而且大家採摘也是揀最好的摘，在城裡賣的那些杏，能和剛從樹上摘下來的杏比嗎？其實，賣這個價格還真的不貴。”
前來採摘麥黃杏的李大姐，也哈哈笑著說：“無所謂無所謂，咱從城裡大老遠跑過來，主要是圖個樂呵，要是在乎那點差價，俺們就不過來了，來回的油錢和飯錢都比杏子值錢。
每年這個時候，我都會和朋友來一兩次，城裡賣的杏子再漂亮，也沒有剛從樹上摘下來的新鮮，你看看，摘下來一個，都不用洗，直接就放嘴裡吃了，過癮。”
在張大哥的村子裡，家家戶戶都種植果樹，從最早的麥黃杏還是，還有中熟的和晚熟的，以及桃子、梨、蘋果、柿子和核桃等，一直可以採摘到秋季，每年單靠果實採摘這一項，就能為一個家庭帶來四五萬元的收入。
在他們村裡，年輕人都在外打工或者做生意，像張大哥這個歲數的就在家裡照看果樹，按他的話說，不管俺們家的果子能賣多少錢，每天都在綠樹成蔭的村子裡生活，本身就是一件很愜意的事情，俺們村九十歲以上的老人都有好幾位，而且身體還都很健康。
看著村裡人開心的為前來採摘的人摘杏子，說說笑笑的場景真是讓人羨慕，有位前來採摘的大姐笑言，“吃了圈椅的杏，渾身都沒病”，杏子確實一種非常不錯的水果，除了好吃之外，像一些體質偏寒的人群更為適合食用，像貧血、四肢冰涼、咳嗽多痰的人都可以適當常吃一些，但由於杏子屬於溫熱果實，一些容易上火的人群還是少食為妙。
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