这促使我异想天开地提出这么一个猜想：人能不吃饭吗？这里说的不吃饭，当然不是说人可以不必从外界摄入能量，因为这是不可能的。我们所说的人可以不吃饭，是指我们是否可以从根本上改变人类的摄取能量方式，不必像现在那样一定要从外界摄入现成的有机物来提供生存所需要的营养，而只需要简单地从外界摄入无机物也能生存下去，也就是说，我们人类是否可以具备将无机物转化成有机物的本领。人要是不吃饭也能活下去，或者准确地说，人可以单靠摄入无机物也能生存下去的话，那么，对于人类食物资源匮乏的担忧就将一扫而除，我们的后代也就完全可以无忧无虑地生活了。这使我想到了植物。植物也是一个生命体。但植物就从来不担心什么食物资源匾乏的问题（如果它也知道担心的话），因为它（指大多数高等植物）有直接利用太阳能量的本领，因此可以将无机碳化合物当作营养，并且把它合成有机物。这个功能，在植物生理学中称作碳素同化作用，包括细菌光合作用、绿色植物光合作用和化能合成作用三种类型，其中绿色植物的光合作用（简称光合作用）是最广泛的，合成的有机物也最多，它是植物体的主要摄取能量的手段。
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