有的食物表面光鮮亮麗，味道鮮美，背地裡卻"暗藏殺機"。到底哪些食物是越吃越笨，哪些是越吃越聰明的呢？家長們仔細為孩子辨別一番吧！
吃了會變"笨"的3種食物，少碰！
鹽分太高的，如鹹菜
鹽的主要物質是鈉，當一個人食用鈉過多時，容易使腦細胞長期處於供氧不足、缺血狀態，從而導致記憶力下降、反應遲鈍等。
味精、雞精
"我家已不吃雞精味精好多年，因為媽媽說吃多了會變傻"，當時我以為媽媽只是為了節省味精錢，沒想到……
目前兒童和青少年的味精攝入量明顯偏高，孩子們喜歡吃的食物包括午餐肉、火腿腸、調理牛排等加工肉製品，各種調味品，辣條等重口味零食中都含有味精。
味精的主要成分穀氨酸鈉，可能會給人帶來頭疼、血壓增高以及胰島素水平增加等不良反應，過量食用味精還會造成腦神經損傷，對沒有發育完全的兒童和青少年影響更大。
含鉛食物，如爆米花、皮蛋、罐頭
鉛，屬於公認的大腦殺手之一。當長期攝入過多的含鉛食物時，會造成腦部的氧氣及營養供應不足，損害腦細胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。
平時常備這5種健腦食物，寶寶會更聰明！
核桃
核桃是中國傳統的健腦益智食品。富含不飽和脂肪酸，具有增強記憶、消除腦疲勞等作用，每日2～3個核桃為宜，不可過量，過量吃會引起大便乾燥、鼻出血等情況。
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一，其脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助於健腦，能夠加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，還含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對腦神經發育有著重要作用，能增強記憶力、健腦益智。
芝麻
它可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦功能。
香蕉
香蕉能為大腦提供重要物質：酪氨酸，這種物質可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力。
人人都愛聰明寶寶，那不如就從吃開始吧，少吃會笨的食物，多吃大腦喜歡的食物。希望今天的小分享能對您有幫助哦。
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