有的食物表面光鲜亮丽，味道鲜美，背地里却"暗藏杀机"。到底哪些食物是越吃越笨，哪些是越吃越聪明的呢？家长们仔细为孩子辨别一番吧！
吃了会变"笨"的3种食物，少碰！
盐分太高的，如咸菜
盐的主要物质是钠，当一个人食用钠过多时，容易使脑细胞长期处于供氧不足、缺血状态，从而导致记忆力下降、反应迟钝等。
味精、鸡精
"我家已不吃鸡精味精好多年，因为妈妈说吃多了会变傻"，当时我以为妈妈只是为了节省味精钱，没想到……
目前儿童和青少年的味精摄入量明显偏高，孩子们喜欢吃的食物包括午餐肉、火腿肠、调理牛排等加工肉制品，各种调味品，辣条等重口味零食中都含有味精。
味精的主要成分谷氨酸钠，可能会给人带来头疼、血压增高以及胰岛素水平增加等不良反应，过量食用味精还会造成脑神经损伤，对没有发育完全的儿童和青少年影响更大。
含铅食物，如爆米花、皮蛋、罐头
铅，属于公认的大脑杀手之一。当长期摄入过多的含铅食物时，会造成脑部的氧气及营养供应不足，损害脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
平时常备这5种健脑食物，宝宝会更聪明！
核桃
核桃是中国传统的健脑益智食品。富含不饱和脂肪酸，具有增强记忆、消除脑疲劳等作用，每日2～3个核桃为宜，不可过量，过量吃会引起大便干燥、鼻出血等情况。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一，其脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑，能够加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，还含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对脑神经发育有着重要作用，能增强记忆力、健脑益智。
芝麻
它可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑功能。
香蕉
香蕉能为大脑提供重要物质：酪氨酸，这种物质可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。
人人都爱聪明宝宝，那不如就从吃开始吧，少吃会笨的食物，多吃大脑喜欢的食物。希望今天的小分享能对您有帮助哦。
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