幸福营养
我是旷慧，健康系少女。
今天旷慧带大家来了解脑梗，以及吃什么食物来预防脑梗。
1、脑梗是什么？有什么危害？
脑梗主要是指局部脑组织因血液循环障碍，出现粥样硬化和形成血栓，最后导致出现缺血、缺氧而发生的软化坏死。一旦患上脑梗，容易出现头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心、呕吐、面瘫、舌瘫、肢体偏瘫、半身不遂、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等情况。而脑梗死占全部脑卒中的80%。
像一些疾病比如肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、风湿性心脏病、心律失常等疾病容易导致脑梗。简单来说，脑梗导致中风、半身不遂、大小便失禁等一系列可怕的疾病。
2、哪些食物是脑梗的“克星”？
（1）蔬菜类
芦笋、卷心菜、芹菜、冬瓜、大白菜、大蒜、西蓝花、大葱、番茄、黄瓜、苦瓜、菠菜、土豆、胡萝卜。
（2）水果类
草莓、木瓜、猕猴桃、蓝莓、葡萄、香蕉、橙子。
（3）菌类和五谷杂粮类
黑木耳、香菇、燕麦、南瓜、地瓜、荞麦、黄豆、小米、糙米等杂粮
3、预防脑梗的其他注意事项
（1）保持清淡饮食，少盐少油少糖，尤其是少盐，这个一定要记住
（2）戒烟戒酒，这个已经说了很多次了，烟酒伤身伤心，大家记住了吗？
（3）少吃加工的食物，像各种饮料、饼干、蛋糕、甜点等零食都要少吃
（4）适量吃些鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉
（5）控制体重，肥胖是引起高血压、高血脂、糖尿病、脑梗等各种慢性疾病的重要原因。
（6）适当运动一下吧，生命真的是在于运动，适当的运动让我们远离各种各样的疾病。
我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。
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浙大食品科学博士旷慧
一旦已经发生了脑梗死，想通过吃某种特殊食物来防止脑梗发生，几乎是不可能完成的任务。脑梗死就是医学上所说的缺血性脑卒中，是动脉血管粥样性硬化造成的一种脑细胞缺血性坏死疾病，高血压、高血脂以及糖尿病是其发病的主要原因。
因此，要预防脑梗死的发生，控制好自己的血压、血脂和血糖是非常关键的。从饮食的角度看，低脂肪、高蛋白、高纤维素以及高维生素的饮食结构，可以在一定程度上预防脑梗死的发生。要多吃可以防止便秘、稳定血压、血糖和血脂的食物。如多吃新鲜的蔬菜和水果、选择糙米或者全谷物类主食，少吃肥肉、动物内脏、鱼卵、奶油等高胆固醇食物，可以选择适量的鱼肉和去皮禽类肉等。
如服用具有器官保护作用的降压药，防止血压的异常升高；常规服用他汀类降脂药，将低密度脂蛋白胆固醇控制在合理范围之内，服用双胍类降糖控制血糖和糖尿病并发症的发生，这些都是有可以明显降低再次脑梗的发生。
脑梗的发生是多种因素共同作用的结果，因此预防起来也需要多种手段共同发力才行。
药疗君
预防老梗不能只靠食物，运动、规律作息、保持心情健康以及忌酗烟酒和肥甘甜腻过咸刺的食物都是有效手段。饮食上，以营养均衡、种类丰富为主，常常提及的蔬菜（尤其是十字花科蔬菜）、水果、粗粮、油脂和优质蛋白质等都是必须的。因此强调某些或者某类食物是脑梗的克星是一个伪命题。
对于脑梗患者，在健康恢复期除了必要的心理护理和运动指导外，饮食上要给予病人营养丰富、易消化、低脂、低盐、适量碳水化合物、富含维生素的食物，让病人多吃瘦肉、豆制品、蛋奶、新鲜蔬菜、水果等；少吃高脂、高胆固醇的食物，如：猪油、动物内脏、蛋黄、鱼子等，提倡食用植物油。为预防便秘，可让病人吃高纤维素食物，或芹菜、韭菜、豆芽等。要戒烟酒，可适当饮茶。
营养师团
脑梗塞是一种比较严重的脑部疾病。常见于中老年人，得了此病会干扰到正常的生活，降低生活质量，所以平时要重视预防脑梗塞的工作，尤其是中老年人。
首先通过饮食的调理，吃一些降脂降压的蔬菜水果如，柑橘、山楂、西红柿、蕨菜、大蒜等，这些蔬菜水果含有抗氧化成分，可预防血栓的形成，能起到活血化瘀、延缓血管硬化的作用。
多吃粗粮、豆类、谷类食物，注意饮食清淡，限制盐的摄入量，适量的运动，少抽烟、少饮酒，最好能禁烟酒。（以上图片均来自网络）
平安悦生活
划重点：影响机体健康的最大敌人是“疾病”，目前医药尚无法攻克所有的疾病，更别提食物，食物的作用是为人体提供能量及各种营养素，攻克疾病是不可能的，故没有什么食物是脑梗的克星，请不要神话食物，只有做到饮食均衡才能少生病、晚生病。
脑梗属于心脑血管疾病范畴，为缺血性脑血管疾病，多由于血管损伤导致血流不畅，与代谢性疾病及生活方式相关，常表现为缺血部位的脑组织出现偏瘫、失语、理解障碍等功能受损。
预防脑梗首先要定时做常规体检了解自身身体状况，积极预防和干预代谢性疾病，包括肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等，此外，虽无特效食物，但应注意低盐、低脂、低糖饮食，不饮酒，做到食物多样，多选择色彩丰富的蔬菜，抗氧化保护血管。
薇健康
脑梗？西医叫脑卒中；中医叫脑中风，本质上是由血栓堵塞血管造成供血组织器官缺血而形成的严重伤害，虽然早期预防更重要，但是由于医学知识匮乏，正面宣传不足，引起重视不够，往往杀人于无形，要说啥食物是克星？非纳豆莫属，世界上230钟食物，只有纳豆是唯一可以溶解血栓的。但是也最好是预防为主，等到脑血管堵上了，嘴都张不开了，人都昏迷了，还能吃纳豆吗？什么都晚了。
王培涛97574
平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水，早上醒后不能立即起床，停留个4、5分钟后再起床.不管是发病期间还是出院后的保养，都最好参照这个，而且如果有什么不知道能不能使用，怎么样食用的食物，最好先问清楚，像患者如果有高血压的话就可以适量多吃一些芹菜和洋葱，可以辅助降压。患者如果吃鸡蛋的话最好清蒸或者是煮鸡蛋，不要吃炒鸡蛋。和鱼汤的话最好和中间的清汤，把上面的油层清除等等。
自学养生
良好的生活习惯是预防一切疾病的前提，在这一前提之下，结合健康的饮食习惯、科学的饮食搭配，遵循低盐、低脂、低糖、高蛋白、高钾的饮食原则，戒烟、少饮酒，多食蔬菜、水果、豆制品类食物，不可过分饱食！
