新疆哪些城市盛產紅棗?

舛馳

  • 棗,別稱棗子,大棗、刺棗,貫棗。是原產中國的李科棗屬植物,落葉小喬木,稀灌木,通常生長於海拔1700米以下的山區,丘陵或平原。棗樹高可達10餘米,樹皮褐色或灰褐色,葉柄長1-10毫米,無毛或有疏微毛,托葉刺纖細,後期常脫落。花黃綠色,兩性,無毛,具短總花梗,單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長卵圓形,長2-3.5釐米,直徑1.5-2釐米,成熟後由紅色變紅紫色,中果皮肉質、厚、味甜。種子扁橢圓形,長約1釐米,寬8毫米。

  • 大棗是藥食兩用的滋補佳品,中國已有幾千年的食棗歷史和傳統。中醫認為大棗具有補氣健脾,養血安神的功效。記述大棗的藥用價值最早見於《神農本草經》,書中將大棗列為“上品”,稱其有“安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣、少津液,身中不足……和百藥”等功效。

  • 現代藥理研究發現,紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P 等,以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環磷酸腺苷等。

  • 民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。 取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容皮膚有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,面部皺紋平整,皮膚健美。


  • 新疆紅棗是新疆的一種著名特產,新疆早晚溫差大,光熱條件好,無霜期長,新疆獨特的地理氣候條件使新疆紅棗擁有了無與倫比的優良品質。新疆紅棗以皮薄肉厚核小、質地細密綿軟、色澤紅豔鮮亮、含糖量高、口感鬆軟香甜而著稱於世。

  • 目前,新疆主要有哈密、阿克蘇、若羌、和田和喀什地區盛產紅棗。

  • 新疆阿克蘇地區有“塞外江南”、“瓜果之鄉”之稱。紅棗種植面積150萬畝,品種主要以灰棗為主,年幹棗產量150000噸,是新疆紅棗產業發展的策源地。阿克蘇紅棗從生產技術、果品品質、高產高效、豐產棗園等各方面對於引領新疆棗業的發展都起到了示範帶動作用,被譽為“中國棗園中的棗園”。

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光明雪

新疆紅棗是新疆本土頗具代表性的特產之一,新疆和田、喀什、哈密、阿克蘇、若羌等地盛產紅棗。

哈密是新疆著名的“瓜果之鄉”,這裡不僅盛產哈密瓜,哈密大棗的美名也人盡皆知。哈密是新疆種植紅棗較早的區域,哈密大棗以五堡大棗最為珍貴,五堡鄉特殊的地理位置和氣候特點造就了哈密大棗個大、肉厚、皮薄,色澤紅潤、甘甜爽口的特點。哈密大棗富含鋅和維生素,有防治心血管病、抗腫瘤、抗過敏、解毒保肝、養血美顏,增強人體免疫力,鎮靜安神之功效。宜於鮮食和製成乾果。

阿克蘇紅棗處於“白金水果”生長優生區,又被稱之為“白金玉棗”,最為出名的當屬“雪棗”。阿克蘇的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、格外甘甜,並富含鈣、鐵元素和維生素,尤其是其維生素含量較高。

若羌紅棗是後來居上的新疆盛產紅棗的地域。在古老的新疆若羌有個關於紅棗的美麗傳說,傳說要想跟心愛的人在一起,只要能找到對棗,請對方吃了後兩人便會一輩子在一起。

在若羌,因晝夜溫差大、日照充足等獨特的氣候條件,該地區的紅棗果形飽滿,果皮呈橙紅色或紫紅色、皮薄肉厚、肉質密而脆甜。購買若羌紅棗時,需注意儘量選擇沒有清洗過的乾紅棗,這樣才能品嚐到新疆“最正”的紅棗味道,市場上清洗過了的紅棗難免會摻雜水分,影響口感。


亞心網

新疆的紅棗現在是馳名中外,也是品質的象徵,吃紅棗言必吃新疆產的,那麼新疆哪些地方盛產紅棗呢。

其實從新疆的哈密到喀什,從巴州到和田,南疆的整個片區都盛產紅棗,因為南疆的光熱資源極其豐富,土壤氣候非常適合紅棗生長。

哈密是新疆種植紅棗較早的區域,說到哈密可不只有哈密瓜還有哈密大棗。



阿克蘇地區是新疆紅棗種植發展最快的區域,這裡主打駿棗,駿棗個大,產量高。自從阿克蘇的棗農發了點小財後,南疆的紅棗種植也就快速推廣開來。

巴州、和田地區更是大力發展紅棗產業,巴州的若羌和且末更是後來居上,若羌的灰棗也成了高品質紅棗的代表產品,高峰時期曾賣到300多塊錢一公斤。很多棉農從此也不再撿棉花,都在自家地裡種上了紅棗。


高潮褪去歸於平淡,如今新疆紅棗遍佈全國各地,價格也一降再降,想吃新疆紅棗到處都可買上,而且還是純純的正宗的新疆棗。

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邊城倦客

剛來新疆時喜歡買和田大棗帶回老家,和田棗果形大,顆粒飽滿,果肉厚實。堪稱棗中極品。呆久了,又特別青睞若羌棗,產於巴音郭楞州若羌縣。個大,核小,皮薄,肉厚。搖之脆響,煲湯久煮不爛。


風從遠方來

新疆瓜果是優質天然綠色無公害拳頭產品,優質紅棗也是新疆特色優質產品之一,其中最著名的是若羌徽棗,俊棗,和田俊棗,哈密大棗。新疆紅棗香甜,新疆優質紅棗乾果,用腳跺不爛,。三種紅棗外形明顯不一樣,產地偏布南疆各地區縣市農牧團場,新疆兵團紅棗是標準化商品模式栽培,,


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