日常生活中，談起有營養的食物，很多人都首先想到的都是魚肉，覺得魚肉不僅富含蛋白質，而且脂肪含量低，是很多營養學家推薦的肉類。
不過，想要吃魚肉魚，挑選魚的時候就要注意，有些魚是不建議吃的。因此，在挑選魚的時候要具有一雙慧眼，以下幾種魚是不建議挑選。
第一種：個頭太大或太小的魚
一般情況下，人們都喜歡買個頭大的魚。然而，對於魚類而言，一般個頭越大，年齡也越大，同時，肉質也越粗糙，可能體內還含有相對多的汙染物。
當然，並不是大魚就一定有危害，因為一定程度上，百分之九十的魚都是安全的，吃了不會對身體健康造成影響。 此外，也不建議買個頭小的魚，個頭太小，雖然不具危險性，但可能還沒有生長成熟，肉質不是那麼鮮嫩。
第二種：大型肉食類的魚
很多人都聽過一句俗語：大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃泥巴。這句話反應了水生環境下典型的自然生物鏈。鯊魚頭、方頭魚、旗魚等大型魚類，處於食物鏈較頂端，體內所含的重金屬物質也較多，吃這類大型魚肉，中毒的可能性比較大，容易危害人體健康。
第三種：小攤小販賣的魚
小攤上的魚肉一般比較便宜，很多顧客去這些地方買，但是要知道，小攤上的魚質量得不到保證，很可能會存在巨大的安全隱患，比如魚中富含超標的有害物質等。所以，為了能吃到健康、有保障、高品質的魚肉，還是建議去正規超市購買。
第四種：野生魚
日常生活中，有一些人喜歡吃野生魚類，因為它們肉質鮮美，味道奇佳。但是，現在環境汙染嚴重，很多野生魚可能含有一些有毒物質。
其實同第三種所講的道理一樣，由於生物在生物鏈下，一些海藻或者小魚小蝦體內也蘊含著毒素，而其他魚類捕食了它們，同樣積累了一定的毒素，比如人們常說的海豚毒素，人一旦攝入體內，就會出現中毒現象，嚴重的還會危及到生命。所以，勸誡不要太過於執著吃野生魚。
第五種：醃製的魚
研究證明，鹹魚中包含著大量的致癌物質。吃多了，就有可能增加患癌的概率。但是，適量吃還是可以的，不過量幾天。
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