梦里梦外209641114

有几种瓜果是我每年必种的，其中一个就是佛手瓜。觉得长的有特点，像握紧的拳头，再就是无论凉拌还是炒熟都很美味。

佛手瓜是有种子的，但于其他瓜果的种子是有区别的。

佛手瓜的种子没有硬壳保护，一个瓜有一粒种子，从佛手瓜中间切开，99%会把种子一破为二。种子不能单独留种。

其他瓜果种子一般都有硬质外壳保护，比如西瓜、黄瓜甚至更小一些的辣椒、番茄种子等等，蔬果内部有非常多的种子，种子可以单独存活。

佛手瓜种植方法不同

佛手瓜的种植不同于其他瓜果，刚才说了西瓜、辣椒等都是可以从蔬果取出种子，然后在育苗种植，而佛手瓜想要把种子取出来种子，绝对是不会发芽的。

是不是有朋友要问，那要怎么种植呢，其实

新农视界

题主提问的问题没有照片，所以分不清楚是问的佛手还是佛手瓜。佛手是橘子一类的植物，到现在为止，我还没有看见过佛手的种子。佛手瓜是一种瓜，是有种子的。二者风马牛不相及。

关于佛手，在另一问答中已经作答。今天借此说说佛手瓜。

佛手瓜，又叫安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿。”佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，可作水果生吃，似黄瓜微甜。也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤。如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等。目前还没有发现病害，喷施农药较少，所以生吃无妨。

百花杂坛

佛手瓜有种子吗？答案：有的

佛手瓜的种子和其他瓜类种子不同，佛手瓜整个瓜就是种子，所以种植的时候是要连整个瓜一起埋下去的，由于按照这种方法种植的话，需要的种瓜量就比较多，提高了种植成本。为了降低种植户的负担，相关部门已经研究出了另外一种种植方法：扦插法。这种方法大大的降低了种植成本，而且成活率高达%80。

佛手瓜有哪些功效

佛手瓜富含各种维生素、胡萝卜素、蛋白质以及碳水化合物，是瓜类蔬菜中营养最全面的食物之一。那食用佛手瓜有哪些作用呢？

1.佛手瓜含有丰富的钙、铁、锌、钾等元素，常食用可以增强机体免疫力

2.佛手瓜中含有丰富的锌元素，儿童食用可以促进儿童智力发育

3.佛手瓜含有蛋白质，而且是低钠食物，高血压、心脏病患者食用可以起到降压、扩张血管的作用

4.佛手瓜可以疏肝止咳，适用于呕吐、咳嗽、消化不良等患者食用

5.佛手瓜是一种壮阳蔬菜，对男性性功能衰退有较好的疗效

佛手瓜有哪些做法

佛手瓜不但是可以作为蔬菜食用，也可以当做水果食用，佛手瓜的做法多种多样，其中有素炒、凉拌、炖汤、腌制品等。下面来看一下常见的几种做法吧

凉拌佛手瓜

佛手炒鸡蛋

佛手瓜炒肉丝

清炒佛手瓜

酸辣佛手瓜

我是来自农村的乡野小妹，关注小妹，关注农村大小事

乡野小妹

佛手瓜有种子，可到种子公司买不到，只有开舂到大街买瓜苗的地方才能买到，佛手瓜嫰的时候炒，纯，凉拌都好吃，还可当水果吃，等老了颜色发白就可以作种子了，放到冻不坏潮湿的地方来年春天自动发芽，此时就可以连瓜一起埋入土中等待山苗。

蓝天下的一片田

佛手瓜肯定有种子！

佛手瓜，它的形状很可爱。上小下大，顶部有好多条沟纹向底部凹陷下去，特别像一只握起来的大拳头。

佛手瓜不仅外形有趣，“脾气”也有三怪。第一怪是，在种殖佛手瓜的时候，不能把种子从瓜里拿出来，而要把整个瓜埋在地里；第二怪是佛手瓜成熟后，如果不把它及时摘下来，种子就迫不及待地萌发起来，芽子就从瓜里冒了出来；第三怪是它种子萌发的顺序也与众不同，人家先长根，后长叶，它是先长叶，后出根。你说怪不怪？

佛手瓜为什么这么奇特呢？原来，在佛手瓜身体里，只有一粒种子，种子成熟的时候，大大的，几乎占满了整个子房腔，这样种子的皮牢牢地和果肉紧密贴在一起，极难分开。而且它的种子皮柔软多汁，就是使劲把果肉和种子分开了，种子直接播到地里也会很快烂掉的。所以，种佛手瓜就要把整个瓜埋在地下。种子没离开瓜体，就居然冒出芽来，这在植物界是少见的“胎萌”，也就是植物界里的胎生。其它植物的种子都是先长胚根，胚根深入到土壤里，就把小小的幼苗固定住了，而且为幼苗从土壤里吸取水和营养。但是佛手瓜的种子可不能这么做，否则它会干死的，它要依靠瓜“妈妈”的营养，在果实中顺利地萌发出幼苗。所以，先长叶子就可以和瓜“妈妈”直接贴合，吸收营养的力量就更强了。

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佛手瓜，与其它瓜类不同，其它瓜的种子都是从瓜中取出，晒干，待到播种季节才下土栽植。唯有佛手瓜是到其外皮由青转黄白后，摘下来放在阴潮处，让它自行发芽。(佛手瓜，应该是热带才有种吧。如海南、福建、广东、广西还有云南)佛手瓜变老也很快，约有半斤重时釆摘最合适。其好处是炒熟清脆，有点甜味，我自觉得比其它瓜都好吃。它的瓜苗用来清炒或要来搞汤，可是上等莱与汤耶。我们这里每家种一株，让你吃得都怕。一株瓜结上七八百个，又无人来收购。掉落下来满地都是瓜。告诉你一声，摘下来的瓜，放在冰箱保温，大半年不干不坏呢。好了就写到这了，有时间再聊。

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佛手瓜肯定有种子。

它只有一粒种子，种子成熟的时候，大大的，几乎占满了整个子房腔，这样种子的皮牢牢地和果肉紧密贴在一起，极难分开。而且它的种子皮柔软多汁，就是使劲把果肉和种子分开了，种子直接播到地里也会很快烂掉的。所以，种佛手瓜就要把整个瓜埋在地下。

佛手瓜有三怪。第一怪是，在种殖佛手瓜的时候，不能把种子从瓜里拿出来，而要把整个瓜埋在地里；第二怪是佛手瓜成熟后，如果不把它及时摘下来，种子就迫不及待地萌发起来，芽子就从瓜里冒了出来；第三怪是它种子萌发的顺序也与众不同，人家先长根，后长叶，它是先长叶，后出根。

深锁冰心向古卷

每年在春季：佛手瓜象土豆一样催芽成功后，进行种植。佛手瓜不用种子，给它温度、湿度。自己会发出好多新芽，把整个佛手瓜埋入预备好的土窝浇水湿土，旁边加足底肥，当心别碰到瓜秧会烧苗。隔层用肥料在瓜苗周围，平常适当浇水。一般人家埋着二个佛手瓜(秧苗露出土)，在院子里，用绳多拉几道象丝瓜顺藤爬到处都是，结果后吃也吃不及。一个一个挂在那里刹时好看，在10月还在结，延续到天冷才告结束。

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佛手瓜果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存，一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。

汉阴人在广东

这种佛手瓜繁殖有两种方法，一种种子繁殖，秋天把一成熟的瓜埋在地里，来年春天就会长出瓜苗，当年就可结瓜，二种无性繁殖，佛手瓜是冬年生草本植物，每天秋秋瓜蔓干枯，来年春季根部又发出很新苗，挖出带根须小苗移栽当年就获得丰收！

關鍵字: 瓜果 三农 佛手瓜