明星私人健康飲食定製,從《拜託了冰箱》馬天宇的冰箱說起

立夏已過,夏至將至,即將進入一年中氣溫最高且潮溼悶熱,也是最難熬的苦熱時節。驕陽似火,熱浪襲人。“永日不可暮,炎蒸毒我腸。”炎炎夏日,讓人心煩氣躁,吃不下又睡不好。

煩躁乏力、頭暈胸悶、食慾不振,中醫講這是“暑傷氣”,民間則說是“苦夏”。因此,在夏日飲食上我們要尤為注意,做好夏日清補養生。

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早起一碗養生粥

夏季養生以“清”為主,多吃稀食可以順應胃氣,不僅能有效防止心火內生,還可以清熱解暑、生津解渴。李時珍曾說,“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也”。

比如用馬天宇冰箱裡的燕麥、牛奶就可以做一份牛奶燕麥粥,除了能維生素和膳食纖維,還具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用,特別適合夏日飲用。體質弱的人還可以增加一些紅棗。

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飲食宜清淡,多吃蔬菜少吃肉

夏日出汗多飲水多,胃酸被沖淡消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食慾不振。夏季飲食應清淡而又能促進食慾,以利於食物消化吸收。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質以外,最好減少肉類的攝入。

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苦味酸味宜常吃,來盤苦瓜炒雞蛋吧

“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多鹹,調以滑甘。”夏季適當吃些苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜等苦味食物,可以清洩暑熱,燥溼健脾,增進食慾。

馬天宇在節目中多次推薦過的苦瓜炒雞蛋就很合適,簡單易做,清熱必備。

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多吃水果,多飲果汁

“每天五蔬果,你的生命是彩色的”。新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維,可以提高機體免疫力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。

新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以增強細胞活力及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。

跟馬天宇一起,每天來杯鮮榨果汁吧!

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自制清涼飲料,檸檬蜂蜜茶。

夏天酷暑炎熱,經常喝茶,可以補充水分,讓暑氣頓消,起到清熱解暑排毒的作用。

用馬天宇冰箱裡的蜂蜜和檸檬做一份檸檬蜂蜜茶,放到冰箱裡冰一冰,再美味涼爽不過了。或者像馬天宇一樣每天來一杯簡單的蜂蜜水也是很好的。

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早睡早起,養心。

夏與心相通,心陽在夏季最為旺盛,功能最強。立夏後的高溫容易引起情緒焦躁,導致心火過旺,引發各種疾病。立夏後養心是第一要務。養心要做到“戒躁戒怒”,靜養身心,保持內心安靜、情志開懷,以降心火。

清心靜氣乃避暑的最高境界。老話有云:避暑有妙法,不在泉石間,寧心無一事,便是清涼山。散熱由心靜,涼生為室空。虛室利心靜,心靜自然涼。

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在“心靜即身涼”這一點上喜歡安靜獨居的馬天宇做得很好,不睡懶覺,每早起收拾房間做點自己喜歡的事情,給花澆澆水,體會生活和自然的美好。

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(文/山客)


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