五彩燜飯：把豬肉、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨切成小丁，鍋中放油燒熱，炸香蒜末，把豬肉丁倒入翻炒，加生抽上色，豬肉炒出油後放入胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁繼續翻炒，最後加入豌豆和甜玉米粒，豌豆變色後加熱水至蓋住食材，大火燒開後加鹽調味煮三分鐘，大米淘好放入電飯鍋，把菜和適量的菜湯倒入電飯鍋，這裡要注意湯汁的量，關乎米飯是硬是軟。開啟煮飯模式，就OK了。
酸辣炒涼粉：把涼粉切成小塊、蒜切末、紅辣椒切段、香蔥切末備用。把切好的涼粉放入清水中，讓涼粉分散，鍋中倒入適量的油，油熱後往鍋中放入豆豉和1勺郫縣豆瓣醬，小火煸炒出紅油，蒜末、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。將涼粉撈出瀝乾水分放入鍋中，涼粉入鍋後，改用大火快速將涼粉翻炒均勻，然後放入2勺生抽、2勺醋、少許雞精調味，再次翻炒均勻後即可關火，出鍋前再淋一點香油盛出，然後撒上少許香蔥末、熟白芝麻即可.
白灼金針菇：金針菇去掉根部，清洗乾淨。然後，放到開水鍋中焯30秒：把金針菇撈出，放到涼水盆中過涼。然後把金針菇瀝乾水分裝到碗裡。取一隻空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少許鹽、少許雞精攪拌至鹽融化然後倒在金針菇上；鍋中倒入少許油，油熱後將紅辣椒放入鍋中煸出香味。把辣椒油澆在金針菇上，然後再撒上少許香蔥末點綴即可上桌.
老乾媽燒豆腐：豆腐切成小塊、香菇塊丁、蒜切片、蔥切末備用。鍋中倒入適量清水，水燒開後放入1克鹽，然後將豆腐放入鍋中，再次煮開後撈出備用。鍋中倒入適量的油，油燒熱後將蒜片、蔥末放入鍋中煸炒出香味。然後把老乾媽放入鍋中煸炒出紅油，香菇放入鍋中煸炒30秒。往鍋中倒入1碗清水，然後燒開。將豆腐塊放入鍋中大火煮2分鐘，然後放入鹽、生抽，雞精調味，最後倒入適量的水澱粉勾芡即可。
西芹炒腐竹：腐竹提前泡發後，撈出瀝乾先切成約5釐米長的段，再切成絲待用；芹菜洗淨撕去老筋,也切成長5釐米左右的絲；生薑切絲,大蒜去皮切粒,蔥切花；熱鍋放油,下入姜蒜爆香後放入腐竹翻炒約一分鐘;下入西芹,翻炒兩分鐘左右;放入適量的剁辣椒炒勻;放入適量的鹽、少許蘑菇精、蔥花炒勻即可。
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