小宝宝最开始的辅食主要是米糊、粥、果泥等,随着月龄的增长到八个多月后,就应该加入更多的食材以满足成长所需营养。聪明的宝妈们一定想到,把宝宝能接受的食物搭配在一起,这样省时省力还能保证营养丰富。今天给大家介绍一道
南瓜时蔬鸡肉烩饭,采用胡萝卜、土豆、生菜和南瓜,配合鸡胸肉、米饭制作,营养全面、味道可口,适合10个月以上的宝宝食用。南瓜时蔬鸡肉烩饭
▶食材:鸡胸肉 适量,土豆1/3个,南瓜 一小块,生菜叶3片,大米 适量
▶工具:手持料理机,炒锅,蒸锅,研磨碗
▶做法:
▼1.泡米,泡30分钟左右即可,然后放进电饭煲里煮的软软的。然后把土豆、南瓜、胡萝卜都去皮、切小块,生菜也切成小块。
▼2.鸡肉洗干净,切成小块。
▼3.把生菜用沸水煮,1分钟后捞起备用。
▼4.把鸡肉块,放进沸水中煮熟,大概7分钟就可以了。
▼5.用研磨碗把生菜碾成碎泥,尽量碾的细碎一些哟。
▼6.把煮好的鸡肉块用料理机打碎。
▼7.锅里倒入食用油,用刷子刷匀,然后转小火。
▼8.倒入胡萝卜,过油炒一下,2分钟即可盛出来。
▼9.把南瓜块、胡萝卜块、土豆块放在一起,搁到蒸锅里蒸熟,蒸的软软的。
▼10.把蒸好的蔬菜块,一起用料理机打成泥。
▼11.锅里放入核桃油,把鸡肉泥炒一下,然后倒入土豆南瓜胡萝卜泥,加适量的清水,水沸腾后放入蒸好的软米饭,锅中汤汁浓稠后,再放入生菜碎,1分钟后就可以关火盛饭了。
▼12.香喷喷的南瓜鸡肉烩饭就做好啦,真的超好吃,我家熊宝自己吃了小半碗呢
小贴士:
做胡萝卜时,要提前过油炒一下,这样宝宝吃了才能补充到维生素A哦;
今天这个烩饭更适合12月+的宝宝吃,但如果10月+的宝宝咀嚼能力好,也是可以吃的!记得给稍微小点的宝宝吃,米饭一定要煮的软烂一点,蔬菜也要碾的再碎一点;
宝宝从刚吃辅食期,添加的食物都是单一的,宝妈们要注意:每添加一种新食物,一定要给宝宝几天的适应期,同时观察宝宝有没有对新食物过敏,或消化不良。确认宝宝可以很好的适应新食物一周后,再添加下一个新食物。
閱讀更多 檸檬媽媽早教 的文章