自古以來，農村就有“歪瓜裂棗更好吃”，以及“蟲桃爛李，好吃無比”的說法，那麼醜水果是不是更好吃一點呢?
醜水果表面的傷痕累累代表著它們在生長過程中成功地戰勝了昆蟲和感染。很多常見的蘋果感染是由無害的真菌造成的。這些真菌會導致一些黑色的斑點或者裂痕，但是這並不影響口感，也不會影響人類健康。
城裡人買水果都是愛挑選外表光鮮亮麗的，疤痕水果最不受待見，這些“傷痕”是植物對抗自然環境中壓力的結果，而這依賴於抗氧化劑。這些醜陋的疤痕可能代表著更高的營養價值。
香蕉
在水果店買香蕉，會發現金黃鮮亮的香蕉價格很高，而表面有斑點的香蕉價格相對來說便宜很多，這些香蕉一般都放置在角落裡無人問津。其實長斑的香蕉並不代表香蕉壞了，而是香蕉已經完全成熟了。這類斑痕香蕉不僅軟硬適中，而且口感更軟糯鮮甜，還能更好的促進腸道蠕動，幫助身體排出毒素。
蘋果
事實上有研究證明，有疤的蘋果含糖量比無疤的蘋果高出2%至5%。更高的含糖量意味蘋果的口感更好。另外抗氧化物的含量會更高，更具有營養價值。
西瓜
西瓜是夏天十分受歡迎的一種水果，大多人挑選西瓜時要看西瓜表皮的紋路是否清晰，或者用手敲一敲聽到“咚咚”的聲音，來判斷西瓜熟不熟。大家還可以直接看西瓜的表皮上面有沒有疤痕，可能有人會認為有疤痕會影響外觀，但是疤痕越老則表示該瓜口感更香甜，尤其是西瓜的疤痕有點寬，甜度更高，更好吃。
大棗
大棗即將成熟採摘時，如果遇到下雨，即將成熟的小棗就要爆裂，而這種裂棗由於甜度高、糖分足，吃起來特別好吃，尤其是下過雨後，可以說是脆甜脆甜的。
“歪瓜裂棗”雖好吃，但是在採收、貯藏、運輸、銷售等過程中，疤痕處易受到病原微生物汙染。尤其是在貯藏期間，一旦發生黴變腐爛，整個水果都會受到真菌毒素的汙染，遇到這種情況要抓緊時間扔掉，千萬不能再吃了。
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