天氣一天比一天熱了，看到群裡有人在做果醬，有人在做冰棍，突然驚覺時間好快，馬上夏天了呀。來，來，來，今天給大家分享一個果醬口味的大雪糕！知道為什麼叫雪糕，而不是冰棍嗎？顧名思義，我認為雪糕吃起來是軟的，沒有冰渣的，可以咬著吃，口感更好；而冰棍或棒冰之類是直接將液體冷凍，比如飲料或糖水直接凍硬，裡面主要是水分，所以有冰渣，只能舔著吃。
那麼，怎麼才能做到沒有冰渣呢？用冰激凌粉或雪糕粉嗎？或者用食用膠？ 不，都不需要，我的配方很簡單，味道超級好，而且健康，只要用酸奶和動物淡奶油，特別是淡奶油，是雪糕的秘密哦！我還加了點自己做的藍莓果醬，酸酸甜甜，細膩，入口即化，還有淡淡的奶香味，很好吃哦！
酸奶是自己做的，本身不含糖，如果沒有，可以買濃稠酸奶之類。果醬也不要加太多，否則太酸。其實最好的辦法是混合好了，親自嘗下，反正這些材料本來就是可以直接吃的，要符合自己的口味才好呀！ 自己做的雪糕雖然好吃，就是有一點，因為沒有添加劑，很容易化的，不能在外面放太久。不過，想想反正也很快吃掉了，也不算什麼太大的缺點，哈哈！快快收藏，有空做起來，秀秀朋友圈，肯定獲贊無數！
材料：自制酸奶100克，淡奶油200克，糖粉30克，自制果醬適量 做法： 1.動物淡奶油加糖粉，用電動打蛋器打發。
2.打發至有紋路，即可。
3.加入酸奶，攪拌均勻。
4.加入自己做的果醬，攪拌均勻。 我加的是自己熬的藍莓果醬，酸甜口味。
5.先加一半液體到雪糕模具中，插入木棒。
6.再加滿模具，晃平。把模具放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍至少四個小時以上。
7.掰下，脫模。
快吃，美美噠大雪糕哦！
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