十年前自己年少轻狂，背起行囊说走就走，去北上广打工。坐了十多个小时的长途汽车，我终于到了打工的第一站广东，第二天很顺利的进了一家工厂。因为我从小就喜欢做饭菜，所以外出打工当然也是找做饭菜的工作了，正好我来时有一家工厂食堂招做饭菜的，我就去应聘结果很顺利的被收用了。
被收用后的第二天开始正式上班，看了下食堂大厅环境虽然不是很好，但食堂大厅面积很大同时可容纳几百号人用餐，后厨面积也一般，但环境特别差，特别乱而且还有点昏暗。经过大厨的一番讲解，我开始投入了工作，第一天专切菜，切了几百斤各种各样的菜，切到手起泡。 因为刚来各方面还不熟悉，除了切菜就是端菜了。到了饭点时间厨师们正好也把所有菜品上完了，我仔细看了下单荤单素或荤素搭配的菜一共有三十多种，不过素菜比较多荤菜较少，才有七八种而且都是比较普通的那些荤菜，鸡肉、鸭肉、猪肉、鸭胗、猪肝、肥肠等。 
不知是食堂为了节省成本还是干嘛的，炒任何菜都少油像是用清水煮熟的一样，而且还特别咸又烂看到我一点食欲都没有，但肚子饿还是勉强吃了点。就这样一天干十个小时工，而又吃了这种没油水的伙食，我实在是顶不住了，没几天我果断选择了辞职。
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