何洁龍
有哪些打豆浆的营养配方？
朋友，您好。很高兴可以和您一起交流“悟空问答”美食版块的内容。中国饮食文化博大精深，有回答不足之处还请大家多提宝贵意见。
今天这个问题——“有哪些打豆浆的营养配方？”
豆浆是我国传统饮品，也是早餐很好的选择，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，去除了大豆中的胀气因子、膳食纤维使其大豆中营养成分更容易被消化吸收。豆浆是非常具有我国特色的饮品，广泛流行全国各地及世界各地。
现在说一下豆浆的几个配比
一、倍浓豆浆
配方：干黄豆：水=1:9
功效：健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿，适合大众人群
二、养颜红豆豆浆
配方：干黄豆：红枣：水=8:2:90
功效：补血养颜、香甜润滑，（红枣：和阴阳、除烦闷，养脾气长期使用能轻身延年——引自本草纲目）比较适合女性。
三、米润豆浆
配方：干黄豆：大米：水6:4:90 ,
功效：益气健脾，补虚祛脂（大米：补中益气、健壮筋骨、益肠道、通血脉——引自本草纲目）
四、迷情紫薯豆浆
配方：刚黄豆：紫薯：水=6:14:80
功效：紫薯提高人体免疫力，抗癌防癌、不该、软化血管、降血压、降血脂
五、消暑豆浆
配方：干黑豆：干红豆：干绿豆：水=4:2:2:92
功效：消毒热、补元气、解暑降温、缓解压，商务人士首选。
特别鸣谢九阳豆浆机提供的各种配方。
美食千百味
叶子家每天早上几乎都做豆浆，下面来说说一些搭配：
一、花生核桃豆浆
黄豆50克，花生10克、核桃一个，冰糖适量，这个做出来口感非常顺滑，核桃和花生可以是生的，也可以烤香后去皮了放入，后者会更香。
二、燕麦红枣豆浆
黄豆30克、燕麦30克、大枣5个，这个做出来稍微粘稠，燕麦营养价值高，饱腹感强，是非常推崇的好食材，加入大枣除了增加甜味外，还有其本身的营养，这样就可以不加糖了，我家做豆浆几乎都是不放糖的，要么加大枣，要么加蔓越莓干，或者蓝莓干，或者葡萄干等。
三、米香黑豆豆浆
黄豆50克、糙米15克、杏仁10克、冰糖适量，这样做出来有米香，也有坚果的香味。
四、五谷豆浆
根据家里现有的各种豆类、谷类来酌情添加，可以黄豆加高粱、荞麦、藜麦、花生、核桃等，随意添加；
五、枸杞玉米豆浆
黄豆50克、嫩玉米100克、枸杞一小把，打出来非常香，谷豆结合，营养价值更高。
六、红豆薏米豆浆
黄豆或黑豆30克、红豆20克、薏米20克、大枣5个，薏米可以祛湿排毒，很适合经过暑热后的秋季，如果湿气重，还可以将红豆换成赤小豆。
叶子的建议是经常调换，食物多样化，营养更全面，还可以根据自己口味的喜好来进行调整。
叶子的小厨
中国人吃早点爱喝豆浆是老传统了，随便一个早点摊都少不了豆浆的售卖，还有不少人不在早点摊喝豆浆，而是用热水瓶买回去全家一起分享，既经济又方便。话说豆浆最大的特点就是一个鲜字，过去的豆浆铺后面都有豆腐房，深更半夜就把泡好的黄豆上石磨，现磨现淋浆子，然后再放入大锅中煮开，等到差不多清晨五点多，买豆浆的人差不多也就都上门了。豆浆滚开，热气腾腾的，盛到大瓷碗里，豆香扑鼻，别提多清鲜可口了。
除了传统的黄豆浆之外，越来越多的人喜欢在打豆浆的时候加入其他的配料，像我自己经常喝的有桂圆红枣豆浆，桂圆可以安心脾，红枣可以补气血，和黄豆一起打成浆，不但热量低，又可以增加饱腹感，比起味道单一的黄豆浆，还会有种天然的果子清甜。
而湿气重或者有美白诉求的人可以试试杏仁薏米豆浆，薏米有美白祛湿的功能，杏仁则对止咳平喘颇有疗效，并且杏仁含有丰富的维生素B17，可以抗癌。虽说食补不是万能的，可该吃还是要吃，养生就在这一点一滴的细节里。
最后再说一个豆浆界里的颜值担当，紫薯豆浆，紫薯不但颜色艳丽，作为食材往往会给菜品增色不少，而且富含大量的花青素，花青素具有很强的抗氧化能力，是不少抗衰老护肤品的主要成分之一，除此之外，紫薯和其他番薯一样可以润肠通便，最适合清晨磨浆饮用，再添加些燕麦，味道则会更香醇浓郁。
红小豆馆主
看到大家已经发了很多豆浆的营养食谱，我这里分享3个核桃豆浆食谱，然后分享一下豆浆的保存、豆浆煮饭、做饼、做馒头和窝头的方法吧~
现在很多人吃肉类过量，我们用豆制品来代替肉，不但可以多摄入一些钙，而且还有丰富的膳食纤维和大豆异黄酮，这些都是肉里面没有的，而且豆浆做起来非常方便，冷藏一下，夏天代替雪糕之类的，也是很好的选择。
1. 核桃豆浆的营养食谱
《中国居民膳食指南2016》建议每天10克坚果，也就是2个核桃的量，核桃性价比高，深受大家喜爱，所以我推荐3款核桃豆浆食谱，大家可以尝试一下哈！
1）燕麦核桃豆浆（烤黄豆50克，核桃仁6个，燕麦20克，加水1000毫升），这是3个人的量哈！
2）核桃糯米红枣豆浆（烤黄豆50克，核桃仁6个，去核大枣50克，紫糯米30克，加水到1000毫升）
3）核桃百合杂粮豆浆（烤黄豆50克，核桃仁6个，燕麦20克，百合干20克，黑加仑干20克，加水到1000毫升）
2. 豆浆的保存方法
打完的豆浆喝不完，又担心坏掉，可以趁热先倒入玻璃饭盒，把盖子盖上，但不要扣上，不要扣上，不要扣上，等温度略降低一些，但还稍微有点热的时候，再完全扣紧。
有过经验的人都知道，这样做的保鲜盒，会盒盖凹下，很难打开，这说明保存时真空效果很好，里面的食物很安全。
用微波炉略加热一下，或者是在室温放置半小时左右，让盒子里的温度和压力升高一些，盒盖就能打开了，不要像我家里一样，采取暴力措施（钻孔……）
3. 豆浆的营养美味推荐
其实豆浆除了直接喝掉，还有很多美味可以尝试，比如说：
1）稀豆浆煮饭：豆浆米饭对糖尿病人来说，可以延缓血糖上升速度哦~~做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。
2）豆浆和豆渣做馒头和窝头
豆浆和豆渣用在馒头、发面饼和窝头里也更增美味，口感更好，营养更丰富。而且用豆浆、豆渣代替水来做玉米面窝头，也会更软。
豆浆如此多娇，快来尝试吧！
我们是勤奋的、靠谱的营养科普小分队，有疑问可以留言交流，欢迎关注我们哈！
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
豆浆这么喝，比燕窝还滋补！女人都该试试
西方喝牛奶，中国有豆浆。
豆浆作为中国人喝了几千年的饮品，营养、好喝、便宜，但这几年却总有人说它的坏话，让老友们喝口豆浆也不踏实。
关于牛奶和豆浆哪个好，这有点像「清华好还是北大好」，答案是：不分上下，各有各的好。
① 牛奶的优势：
蛋白质含量要比豆浆高一些；
钙含量丰富，补钙效果好，豆浆的钙含量只有牛奶的十分之一。
② 豆浆的好处：
饱和脂肪含量远低于牛奶，对心血管健康更友善；
富含膳食纤维，而牛奶中几乎没有。
所以，喝牛奶还是喝豆浆，不用那么纠结，它们在营养上各有所长，大家按需选择就好，每天豆浆和牛奶各一杯也是极好的。
养生糙米豆浆
小米、黑米、糙米、燕麦米等，各种米都可以增加滑度。加入米类后，质地会变得如米糊一样浓稠，需要多放些水才能成为豆浆，否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，排毒养颜哦。
【做法】
黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
润肤银耳豆浆
豆浆里加点泡发的银耳，可以很容易获得顺滑的口感。因为银耳含有较多胶质，而且滋阴润肺、排毒养颜，常喝银耳豆浆，皮肤越来越细腻光滑。
【做法】
黄豆、银耳洗净泡发，把材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
益气红枣豆浆
红豆红枣豆浆也是经典的搭配，是益气补血，美容养颜的好饮品，红枣的香甜搭配上红豆，美味又美容，女人可以多喝它。
【做法】
红豆洗净泡发，红枣清洗干净去核，可根据口味放五六个红枣即可。所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。
枸杞豆浆抗衰老
枸杞甘甜滋润，具有养肝明目，补血润肺安神功效，非常适合体质虚弱、抵抗力差的女性。因为枸杞富含枸杞多糖，搭配黄豆，有助于降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动。
【做法】
黄豆60克泡软，枸杞10克左右冲洗干净，放进豆浆机里，加入适量的水。然后过滤出豆渣，加入适量的方糖，就可以直接饮用了。
补肾黑芝麻豆浆
用黑豆黑芝麻打出来的豆浆，口感醇厚，带有黑芝麻浓郁的香气，养发补肾， 美容减皱。黑豆高蛋白低热量，经常喝黑豆黑芝麻豆浆，养出一头乌黑的秀发，滋润皮肤抗衰老。
【做法】
黑豆洗净泡发，黑豆黑芝麻比例为5:1即可，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。
营养果仁豆浆
如花生、核桃、杏仁等，这些果仁都含有丰富的优质油脂，还可以为人体补充蛋白质，并且利用这些油脂可以让豆浆变得更顺滑，喝起来也会十分的香浓，但是量不要多，一小把足矣。
【做法】
黄豆洗净泡发后，抓一小把果仁，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
南瓜燕麦豆浆
南瓜的香甜，燕麦片的胶稠，煮出来的豆浆浓郁细腻，色泽金黄，而且还有补中益气，降脂降糖，预防心脑血管疾病的功效。
【做法】
150g南瓜蒸熟（苹果大小），半杯黄豆洗净泡发，半杯燕麦片，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。想要顺滑口感，还可以尝试一下撒一点点盐，加了盐之后虽然会有一点点的咸味，但更加对比出豆子本身的清甜香浓，口感一下子就变得醇厚香滑。
草晶华破壁草本
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤，开动豆浆机自动完成 归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水适量
制法： 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机罩内，杯体内按规定加入清水； 2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
功效：养颜面、益智
7、绿豆浆
用料：绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
8、消暑二豆饮
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清热败火。
9、橘柚豆浆
材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
制法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用；2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位；3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
功效：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好
的败火作用。10、栗子燕麦豆浆
材料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯），生栗子25克（4颗左右），燕麦20克。
做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用；2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
功效：栗子厚肠胃，补肾气。
11、生菜豆浆
材料：干豆60克（湿豆130克，湿豆2杯半），生菜叶15克（两大瓣的叶子），丘比沙拉1勺（6克）。
做法：将干豆预先浸泡，洗净备用；将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线；接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。
功效：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。
12、枸杞补肾豆浆
材料：黄豆60克，枸杞子30克。
做法：1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。 2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
13、蔬菜水果豆浆汁
原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法：
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
功效：也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
14、虾皮紫菜补钙豆浆
原料：黄豆40克，大米15克，紫菜10克，虾皮10克，小米10克，葱少许。
调料：盐、味精各适量。
做法：
1．将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。
2．将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。
3．在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。
功效： 虾皮营养丰富，每100克含钙量高达991毫克，素有“钙的仓库”之称，补钙效
15、核桃黑芝麻豆浆
原料：干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。
做法： 1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。
功效：核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。
用户60120511249
天气越来越冷，想从被窝爬出来也越来越难，因为了多睡几分钟，很多人选择不吃早餐，结果一整天都精神不振。学会这个豆浆的营养配方，一边洗漱一边打豆浆，20分钟搞定，早餐来一杯，一整天都精神！
豆浆冰糖米粥
用料：
黄豆、大米、冰糖、水
制作：
1、提前一夜浸泡黄豆；
2、隔天早上将泡好的黄豆放到豆浆机先行制作，定时10分钟，加入淘洗好的大米、适量冰糖，按米糊键静待出锅。
黄豆浆和大米在一起被熬煮成粘稠状，微微有大米的小颗粒，配上丝丝甜的冰糖，好喝又能养颜润肺。
小米绿豆浆
用料：小米、绿豆、清水适量
制法：
1、将绿豆洗净，提前浸泡；
2、隔天早上将泡好的绿豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，同时放入淘洗干净的小米，启动机器，20分钟豆浆即可煮熟。
绿豆具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压的作用，冬天大吃大喝极易上火，来一杯小米绿豆浆，营养充沛，精神一天。
薏仁红豆浆
用料：薏仁、红豆
1. 薏仁和红豆洗净后加水浸泡一晚。
2. 沥干水，倒进豆浆机，加水至豆浆机内900ml刻度。
3. 五谷豆浆程序，因为加了薏仁，25分钟左右完成！
豆类食物缺乏蛋氨酸，谷类缺乏赖氨酸，所以把豆类和谷类一起打米糊可形成蛋白质互补，同时加入谷物可使豆类的渣子更细腻。
此外还可以添加水果进去，如香蕉、苹果都是不错的选择，小朋友也都比较喜欢！
食材大搜罗
豆浆在中国可谓是历史悠久，西汉就开始制作了，是中华民族的传统美食。现在由于豆浆机的普及，豆浆做起来变得简单而又容易上手。现在人们生活节奏很快，尤其是匆忙的早上。那么怎么制作一杯营养而又美味的豆浆早餐呢？风诺总结了一下，给大家带来一下几种既简单又营养的配方。
1、五谷豆浆。 配料:干黄豆2/3杯，小麦、小米、芝麻、绿豆、花生随意搭配，总共一杯，清水1200毫升。 功效:健脾益气，补虚去脂，降压降糖。适用于眩晕症，营养不良。 2、黑芝麻豆浆。 配料:干黄豆一杯，黑芝麻1/5杯，清水1200毫升。 功效:补肾填精，健脾益智。适用于记忆力减退，老年痴呆，动脉硬化等症。 3、绿豆豆浆。 配方:干绿豆1/2杯，干黄豆1/2杯，清水1200毫升。 功效:清热解暑，利水消肿，润喉止痛，明目解压。 4、枸杞豆浆。
配方:黄豆60克，枸杞10克，清水1200毫升。功效:滋阴肝肾，益精明目，增强免疫能力。5、花生豆浆。
配方:花生30克。黄豆40克，水1200毫升。 功效:补血益气，滋阴润肺，适用于人体虚弱，大病初愈及健康人养生保健。 以上所有的配方可以根据自己口味加入适量的白糖。
电竞风诺
一：黑豆豆浆：
食材：黑豆80克、白糖15克
做法：1.黑豆用清水浸泡8-12小时，洗净。
2.白泡好的黑豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒等矿物质，这些矿物质能延缓人体衰老，另 外，黑豆皮含有抗氧化剂花青素，能清除体内自由基，具有抗癌、延年益寿 的功效。
特别提醒：黑豆分绿心黑豆和黄心黑豆，中医认为绿心黑豆要比黄心黑豆的药用价值要高。
二：黄豆豆浆：
食材：黄豆80克、白糖15克
做法：1.黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净。
2.把泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：黄豆豆浆富含B族维生素，维生素E及硒，具有抗氧化的功效，能起到抗衰老 的作用。
三：红豆豆浆：
食材：红豆80克、白糖15克
做法：1.黄豆用清水浸泡4-6小时，洗净。
2.把泡好的红豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“浆”键， 煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后依个人口味加白糖调味后饮用即可。
养生功能解析：红都被李时珍称为“心之谷”，具有养心的功效，每天适量食用红豆，可帮 助净化血液，缓解心脏疲劳，另外红豆还能利尿消肿。
四：五豆仁豆浆
食材：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、干扁豆10克、花生仁10克、冰糖10克。
做法：同上。
养生功效解析：黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，并能滋补肾阴，改善老年人体虚乏力的状况，花生仁含不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用。
五：黑豆糯米豆浆
食材：黑豆50克、糯米25克、冰糖10克
做法：1.黑豆用清水浸泡8-12小时，洗净；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
特别提醒：选购糯米时以存放了三四个月的位佳，新鲜糯米不宜煮烂。
六：五谷豆浆
食材：黄豆50克、大米15克、小米15克、小麦仁15克、玉米渣15克
做法：黄豆及小麦仁用清水浸泡8-12小时，洗净；大米、小米、玉米渣淘洗干净，用清水浸泡2小时。
特别提醒：老年人及高脂血症患者可常饮此款豆浆。
养生功效解析：增强免疫力，排除毒素，防癌抗癌。
七：八宝豆浆
食材：黄豆30克、红豆30克、核桃仁15克、黑芝麻5克、莲子10克、花生仁5克、薏米5克、鲜百合15克、冰糖15克
做法：黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净；红豆用清水浸泡4-6小时，洗净；莲子、花生仁、薏米百合洗净，用清水浸泡2小时。
养生功效解析：固精益气，强健筋骨。
八：清凉西瓜豆浆
食材：黄豆50克、西瓜肉50克
做法：黄豆用清水浸泡8-12小时，洗净；西瓜肉除子，切小块。
特别提醒：这款豆浆性凉，最好不要一次饮用过多，以免泻肚。
养生功效解析：此款豆浆富含水分和氨基酸，可消暑利尿，降血压，防治咽炎及尿道炎。
卖情感的小男孩
打豆浆其实非常方便，只需要把食材清洗好之后放入豆浆机内，就可以坐等喝美味的豆浆啦~~~
下面给大家推荐几款美味的早餐食谱，一周七天大家可以按照这些做起来哦，营养又美味~~~~
Mon. | 五谷豆浆
牛油果鲜虾沙拉+蓝莓腰果
牛油果鲜虾沙拉1.橙去皮取瓤切小块；2.鲜虾煮熟去壳；3.牛油果去壳，去核，切小块；4.加入橄榄油、罗勒、法香、食盐、黑胡椒调味，搅拌均匀即可。Tue. | 有机豆浆
豆皮饭团+火龙果芒果
豆皮饭团1.豆腐泡洗净隔水蒸5-10分钟；2.蒸好后用剪刀剪去上盖，掏空成小盅待用；3.热锅入油，米饭、杂蔬、鸡蛋、培根入锅一起翻炒；4.炒好的米饭填入豆泡中，压实即可。Wed. | 黑豆黑米豆浆
太阳蛋吐司披萨+橙子
太阳蛋吐司披萨1.用圆形模具在吐司中间压出印；2在早圆形周围抹上番茄沙司，依次铺上培根、杂蔬、芝士；表面撒一些黑胡椒和盐；3.在最中间的圆形位置，打入一个鸡蛋；4.烤箱160度预热，烤8—12分钟至表面微黄即可。Thu. | 高蛋白豆浆
黎麦鸡胸沙拉+千禧樱柿柠檬
藜麦鸡胸沙拉1.藜麦冲洗干净，入锅煮15分钟左右，捞起晾凉备用；2.鸡胸肉、芦笋洗干净后切小丁，分别过水焯熟焯，鸡蛋另起锅煮熟切小丁；3.将所有食材混合，加入橄榄油、柠檬汁、海盐、黑胡椒调味，拌匀即可。Fri. | 紫米红豆米糊
丹麦三明治+芒果/火龙果
丹麦三明治1.法棍切成厚度适中的薄片；2.依个人口味放上喜欢的蔬菜水果及果酱即可。Sat. | 经典原味豆浆
脆皮煎饺+和风沙拉
脆皮煎饺1.小火起锅，平底锅放少许油，放入速冻水饺；2.用手撒小半碗水至水饺上，烧至水收干；3.调半碗生粉水，倒入锅中；4.转大火，煎至饺皮焦脆，洒葱花和芝麻出锅；和风沙拉1.紫芥兰、球生菜切丝，黄瓜切片，小番茄洗净；2.调入和风沙拉汁即可。Sun. | 燕麦麦仁豆浆
鸡蛋红枣发糕+红提橙子
鸡蛋红枣发糕1.将鸡蛋打入盆中，加清水、发酵粉、白砂糖，用打蛋器搅拌均匀；2.加入面粉和一半的红枣肉拌匀；3.高温碗内壁刷一层色拉油，将面糊倒入；4.等到发酵1倍高的时候将另一半红枣加在表面；5.蒸锅大火蒸40分钟，停火后焖5分钟即可出锅。
