文學痞子

三種食物有利於緩解痛風症狀：①低嘌呤含量的食材；②蔬果類高含鉀食材，減少尿酸沉澱；③主食類，利於尿酸的排洩。

痛風病是體內尿酸過多，積累到關節處的滑液裡，然後生成尿酸鹽結晶。想著關節裡塞進了鹽會怎麼疼痛？痛風就是，痛不欲生。尿酸過多起源於嘌呤多了，嘌呤80%體內合成，都隨時代謝成尿酸排出體外；20%隨食物吃進去的，正常情況下，這部分在體內代謝生成的尿酸，不大會被排出，沉澱到骨關節，造成痛風病。

所以，除了遺傳因素，正常人，健康的生活方式不會患上痛風病。主要還是個吃喝，管住嘴就會有效的預防和緩解痛風病。

⒈儘量少吃最好不吃高嘌呤食物，尤其是動物內臟、海鮮和豆類。禁酒。

⒉多吃高鉀食物，芹菜、花椰菜、香蕉等，減少尿酸沉澱。

⒊多吃大米白麵類主食，多喝白開水，利於尿酸的排出。

普濟

隨著生活水平的提高，每年患有高尿酸和痛風的患者是越來越多，得病人群的年齡也開始大眾化。現在年輕人患有尿酸的也不在少數，我教的學生中，有個17歲的男孩就患上了痛風。

痛風是由於尿酸在關節滑液中積累導致，它在關節處析出尿酸鹽結晶，相當於在關節部位塞了一撮“鹽”。尿酸是食物中嘌呤的代謝產物，海鮮、肉類和內臟都是高嘌呤食物。尿酸通過腎臟（泌尿系統）排出體外。但是，當人體出現嘌呤代謝紊亂，就可能導致尿酸積聚在血液中，進而引發痛風。

對於痛風患者，三分是遺傳、七分怪吃喝，怪不良的生活方式。只要大家管住嘴，不胡吃海喝，選擇健康的生活方式，就能有效地預防痛風和緩解痛風症狀。

1.要儘量避免高嘌呤食物（香菇、豆類及其製品、肉類、內臟、濃肉汁、魚類、貝殼類、蝦類等）

2.選擇低嘌呤飲食（大多數蔬菜類、奶類、蛋類）

3.限制總熱量，維持理想體重。

4.多飲水，每日飲水2000ml以上，有利於尿酸排出，預防尿酸腎結石。

5.戒酒，尤其啤酒，啤酒本身含有嘌呤，可使血尿酸濃度增高，容易誘發痛風。

營養百事通

痛風的食物剋星，無非是低嘌呤食物和能促進尿酸排洩的兩大類食物。

低嘌呤食物：

優質蛋白類：各種蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等；動物血類，如豬血、雞血、鴨血等；海鮮類有海蜇、海參等；各種奶類嘌呤含量都低。

蔬菜類：大部分蔬菜嘌呤含量都不高，摘錄部分分享給大家，常見蔬菜嘌呤含量如下（mg/100g）：

水果類：水果類嘌呤一般也很低，但是高果糖一樣不利於尿酸排洩，言下之意即痛風患者/高尿酸血癥者甜度太高的水果不宜多吃。常見水果嘌呤含量如下（mg/100g）：

飲料類：白開水、茶、素咖啡都是痛風患者/高尿酸血癥者適合的飲料，茶葉和咖啡都呈弱鹼性，如適量飲用反而有鹼化尿液、促使尿酸排出的好處。但是高果糖漿類飲料儘量避免；含酒精和乳酸類飲料也儘量少喝。

促進尿酸排洩類食物：

奶類：脫脂牛奶可以促進尿酸排洩，痛風急性期可以每天喝脫脂牛奶500毫升；

櫻桃：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液循環，有助尿酸的排洩，能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素，對消除肌肉痠痛和炎症十分有效。美國密西根大學研究發現，櫻桃中的花青素，能降低炎症風險，吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。一般痛風或關節炎病人，食用櫻桃幾天之內能起到消腫、減輕疼痛的作用。

隨生活水平的提高，痛風的發病率也在不斷增加，而且越來越呈現出年輕化的趨勢。

肥胖者增多：在對40以下的痛風患者調查中顯示，約85%的人都有體重超重情況。近十多年來幹部和知識階層的年輕化、經濟收入的迅速增加、社會活動頻繁等因素，都促使這一人群飲食更加豐沛。另外，由於工作繁忙等原因，在40歲以下的痛風人群中，多數人起居不規律，體力活動越來越少，出門坐車者增多，騎自行車、步行者漸少。生活富裕，又缺少足夠的體育鍛煉，肥胖是必然的趨勢。研究結果證實，血尿酸水平與體重指數呈正相關。

攝入富含嘌呤類食物者增多：尤其是20～40歲的年輕人飲食中含高能量、高嘌呤類物質者顯著增加。有資料顯示，此年齡組的痛風病人發病前，90%以上有經常大量飲酒和嗜好吃肉、動物內臟、海鮮等富含嘌呤類成分食物的習慣。而且喜愛吃宵夜，飲食不規律，喜歡以零食、甜點等代替主食的人很容易患痛風。現在很多上班族平時上班加班多，晚飯時間就喜歡以零食代替，晚上還喜歡吃大排檔，特別是海鮮類，燒烤，這就增加了患痛風的幾率，所以，要想預防痛風，一定要改善自己的生活和飲食習慣，適當鍛鍊身體增強體質，才能從根本上預防痛風。

痛風患者飲食上應避免進食含高嘌呤飲食。比如動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出。多吃五穀雜糧、新鮮蔬菜，富含膳食纖維的食物，都可以預防痛風的發生，原理高油高脂高糖食物，清淡飲食。

只有營養師知道

痛風是長期嘌呤代謝障礙，血尿酸增高引起的。高尿酸血癥如果長期存在，尿酸將以尿酸鹽的形式沉積在關節、皮下組織及腎臟等部位，引起關節炎、皮下痛風結石、腎臟結石或痛風性腎病等一系列臨床表現。

痛風剋星：白開水

如果說水算是食物的話，那讓它來作痛風剋星絕對是當仁不讓的。

多飲水，每天飲水量多於2000ml，有助於尿酸排出，至於是純淨水、礦泉水、富氧水、淡茶水那就看自己的意願了，其實最經濟實惠的就是白開水。因尿路結石的發生和小便尿酸濃度以及小便的酸鹼度有關，必要時可服用鹼性藥物，以預防尿路結石。

但是對於合併有嚴重心功能不全、嚴重腎功能障礙者不宜豪飲。

除了水以外，大多數蔬菜、各種水果、牛奶和奶製品、雞蛋也是痛風剋星。蔬菜中主要的營養物質是水，還含有豐富的膳食纖維，有研究顯示即便進食含有嘌呤的蔬菜也並不會增加尿酸水平及痛風的發病率，進食大量蔬菜可鹼化尿液有利於尿酸排洩，從而降低血尿酸水平。

除了飲食，還需要注意體重。高尿酸血癥的發生與體重、體質指數、腰臀比等呈正相關，故對於超重及肥胖患者應注意限制總能量攝入，以達到並保持適宜體重。肥胖是痛風的獨立危險因素。

糖人健康網

1、黃瓜，它屬於是一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和大量的水分。它有除熱、解毒、生津止渴的作用。可幫助排洩多餘的尿酸，吃法就是生吃和涼拌。

2、茄子，它有活血消腫，祛風通絡，清熱止痛的作用，它也是鹼性食物，適合通風病人經常食用。

3、捲心菜，又名包菜，含有大量的維生素C，具有排洩體內有害物質的作用，也是建議通風病人經常食用。

尿酸病人應該注意哪些細節:

一、注意飲食，要儘量吃含有維生素C的食物，要堅持低嘌呤飲食，才能減少嘌呤的攝入從而降低尿酸緩解通風。

三、注意休息和保暖，過度勞累和受寒會讓人體的自主神經調節紊亂，導致內臟血管收縮，會引起尿酸排洩的減少。

四、注意運動，劇烈的運動會導致出汗過多，人體水分減少，會使血容量和腎血流量降低，從而影響尿酸排洩，引起高尿酸血癥。

通風並不可怕，可怕的是平時生活中導致通風的很多因素要注意，希望我的文章對通風者有所幫助，覺得寫得好的朋友給個讚唄！

汪成1314

樓上吧痛風的症狀和發病原理都說過，這裡我就不在多說，下面給大家說一下痛風的飲食禁忌。

痛風宜吃：五穀雜糧，蛋類，奶類，瘦肉，雞肉，西紅柿，白菜，茄子，芹菜，菠菜，胡蘿蔔，青椒，黃瓜，大頭菜，綠豆，綠豆芽，蘑菇，蘋果。

痛風忌吃：動物內臟，魚子，沙丁魚，鯡魚，肉汁，鳳尾魚，馬哈魚，鵝肉，鴿肉，酒類。

酉州丶侯爵

痛風的剋星

一是食物總攝入量減少。我們得痛風，是因為我們平時的食物產生的嘌呤過多，產生堆積造成的。

二是增加嘌呤的排出。分為藥物和食物。

食物類

①芹菜。

②白蘿蔔。

③玉米鬚。

④冬瓜。

藥物類：

①澤瀉

②車前草（子）。

③腫節風。

④大黃。（需用製品）

⑤蒼朮。

以上食物或藥物，取適量泡水，再加上減少攝入量，痛風一定會被剋制。

中醫隨感

今天寫過一篇關於痛風的了，閱讀量超過6萬多了，現在在寫一篇關於什麼是痛風的剋星的回答，希望還能有更多的閱讀量，現在生活好了，吃的也好了，什麼海鮮配啤酒，越吃越富有，其實痛風的人是不能或者只能少吃海鮮的，還有什麼動物的內臟啊，啤酒啊，香菇都要少吃一些不要看它是蔬菜！這麼多高嘌呤的食物，那麼什麼是痛風的剋星呢？

首先：水！水是生命之源，更是痛風的“殺手”引起痛風的原因就是體內的尿酸偏高所致，多喝點水，能夠促進體內的尿酸排出體外，減輕痛風帶來的痛苦，但是僅僅多喝水是不行的，還要忌嘴！

其次：剛剛說了喝水，喝水只能減輕痛風的發作，其實如果已經是痛風了，在多喝水的意義不是特別的大了，多喝水只能保持不再加重病情，這時候還要配著一點藥吃了，什麼藥就不說了，以免回答通不過審核，痛風嚴重的會導致身體的關節變形，那種滋味很難受，疼不是疼，酸也不是酸，但恨不得錘幾下，生不如死呢！

再次：如果已經是痛風了，就注意保暖吧，天氣冷了痛風也會發作的，所以日常的保暖也是痛風的半個“剋星”！

最後：其實痛風的剋星不多，在上世紀八十年代很少有人說痛風了，痛風的根源就是跟吃有關係，少油膩，注意飲食的清淡，少聚會，最好不要去吃路邊燒烤，最容易尿酸高！儘管味道也還不錯~

小小孫說

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