天津去哪裡吃宮保雞丁比較正宗?

每日新報

天津去哪裡吃宮保雞丁比較正宗?這個問題問得好,我查了很多資料,買了很多書,請教了很多人,終於可以回答你這個問題了,希望我的回答可以幫助到你。

下面是我的答案,如果有不同意見大家可以進一步討論:

眾所周知,天津人比較喜歡吃宮保雞丁,因為宮保雞丁營養豐富,配料比較多,很受歡迎。

我個人感覺,在天津找個吃宮保雞丁的地方不難,市區就有很多,比如美玲餐廳是頂著身邊N個人都說好的頭銜過來特意品嚐,先說他家的炒菜,宮保雞丁菜量很大,盤子裡除了雞肉就是果仁,超甜口味道不錯,而且雞肉超嫩,涼菜可以幾樣拼盤。

其次,還有一個東起順,這個地方也不錯,目前吃了一份宮保雞丁的,味道不錯,其他的還沒試,實在吃不動了。

此外還有登悅酒樓,這裡的宮保雞丁味道正宗,主食當然要點特色三鮮鍋貼,但是裡面的蝦仁不如原來的味道鮮美,希望商家能保持色香。

最後說一下,三合益餐廳也不錯,和平路這邊比較有名的天津菜館,老爆三 老嫩適中,口感不錯 ,沒有異味。宮保雞丁,稍微偏重(可能是本人口輕),味道還不錯,對於這道菜,味道口感一般了。

個人覺得,宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜。創始人為四川地區居民,後被宮保丁寶楨改良發揚光大,流傳至今。不過現在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄。


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假裝蘇杭酒店做的宮保雞丁味道正宗,酸甜辣適中。

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