西瓜汁男孩
莆田市現轄仙遊縣、荔城區、城廂區、涵江區、秀嶼區四個區和湄洲島國家旅遊度假區、湄洲灣北岸經濟開發區兩個管委會。莆田主要盛產鰻魚、對蝦、梭子蟹、丁昌魚等海產品，龍眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”。
說到莆田美食，那當然第一個要說的就是莆田的滷麵啦！
這個莆田滷麵可以算是最富盛名的小吃了。它的面是莆田自制的，在外面是比較少能買到的；其次是它的佐料有很多，有海蠣，蟶子，乾貝，蝦乾，精肉，蘑菇等等。最後，說到這個莆田滷麵的製作工序，不得不說的是真不難做，但是要做地道的滷麵卻是有些困難。
那麼，莆田滷麵哪裡的最正宗呢，是不是莆田人都愛吃滷麵呢？
答案：江口的滷麵有名；另外，要說的是，基本上沒有哪個莆田人不吃滷麵的！
（海峽網 黃小群）
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滷麵，炒米粉，悶豆腐，悶芋頭，紅薯丸子，鍋邊糊，扁食，粉煎，菜麻！滿滿的記憶，還有地瓜乾的湯
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