彩雲之南2494
您好，科學興農為您解答。
哪些花可以吃，題主這個問題問得好。對於吃貨而言很多東西都是可以吃的，花更是有很多都是可以吃的。這裡科學興農就和大家分享一下有哪些花可以吃。
1、荷花
荷花很多人都非常喜歡，荷花淡雅脫俗，十分美麗。荷花也是可以吃的。荷花具有清心涼血、祛溼解毒的作用。最常見的食用方法就是把荷花做成荷花粥。還有的地方會炸荷花，還可以把荷花做成鮮花餅，都非常好。
2、玫瑰花
玫瑰花可以食用這一點相信很多人都知道吧，尤其是女性非常喜歡用玫瑰花泡茶喝，對身體非常好。除了泡茶之外玫瑰花還可以坐製作成玫瑰花醬、玫瑰花餅、玫瑰花粥等。
3、桂花
桂花香氣宜人，我國自古就有食用桂花的習俗，每當桂花開放的時節總會有很多人收集桂花，因為桂花不僅氣味怡人，還具有藥用價值，能夠化痰止咳，驅寒暖胃。所以人們經常將桂花製作成桂花蜜、桂花糖、桂花糕等。
4、茉莉花
茉莉花一直非常受人喜愛，不僅花期長，香氣幽香，還能夠食用。最常見的就是將茉莉花泡茶。還可以將茉莉花做成湯也是非常美味的。
5、桃花
我國古人有收集桃花的習俗，因為桃花具有藥用價值，能夠活血化瘀，並且適合女性食用，有利於女性美容養顏。桃花可以製作鮮花餅，還能夠泡茶，也可用作釀酒等。
6、槐花
五月槐花香，現在槐花應該都已經開放了，很多朋友應該都吃過槐花，本人也很喜歡吃槐花，所以每年這個時候都會去摘些槐花回家做飯吃的。家裡經常是將槐花蒸著吃，或者做成槐花餡的包子，總之非常好吃。
7、黃花菜
黃花菜其實就是我們常吃的金針菜，燉湯的時候經常會吃到金針菜。金針菜還有一個很美的名字叫做紫萱，不僅名字美，花也是很美的，非常適合觀賞。
除了上面提到的幾種花之外還有很多花是可以食用的，比如月季花、梨花、杏花、櫻花、菊花、南瓜花等都是可以吃的，味道都還不錯，並且吃的時候總感覺有點仙人的感覺。
以上關於哪些花卉可以食用的回答來自科學興農，希望對您有所幫助。
科學興農
除了常見的香草植物，還有很多植物是可以吃的，甚至有一些花的花朵都是可以食用，用來泡茶或製作甜點都是非常棒的。
1.紫羅蘭
紫羅蘭的花朵可以製作成人影，或者是搭配一些沙拉，甜品，吃這種花可以減緩咳嗽和頭痛。
2.洋甘菊
洋甘菊是最常見的可食用花卉，可以用來泡茶，可以有利於腸胃。
3.玫瑰
玫瑰花和月季花是不同的，玫瑰花大部分都是可以食用的，可以用來製作香料或玫瑰花茶。
4.苜蓿
這種花一般是用來做飼料的，它的花朵有一種清甜的滋味，可以用來製作沙拉或用來泡茶。
5.藏紅花
藏紅花一般是用來製作藥物，它的花蕊比較名貴，可以用來泡茶，用來遏制抗氧化劑的植物。
6.牡丹
牡丹花的花瓣也是可以用來製作沙拉或者用來泡茶的，對糖尿病有一定的幫助。
7.金銀花
金銀花是最適合用來泡茶，它有很多野生的品種，也可以在院子裡面栽培。
養花交流
養花小知識
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植物中，有一些花卉，不僅外觀豔麗氣味芬芳，還可以用來食用呢，接下來就給大家分享一些可以食用的花卉。
玫瑰
玫瑰、玫瑰最嬌美，除了外觀美麗外，玫瑰還被用來製作月餅、糖、泡茶等等。
百合
百合寓意美好，象徵天真純潔。曬乾後的百合可以用來熬粥，具有寧心安神的功效。
金銀花
金銀花除了可以入藥外，還可以用來炒菜，味道鮮美。
荷花
其根莖稱為藕，可以涼拌也可以炒著吃，還可以生吃。
梅花
梅花除了觀賞價值很高外，還可以用來製作蜜餞，例如：青梅、話梅、烏梅等等。梅花還可以用來製作飲品如：酸奶湯。
槐花
槐樹花味道特別香，可以直接食用花朵，也可以蒸麵食時做陷加入或者煮湯都可以。
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空間收納大師
1.牡丹吊蘭
牡丹吊蘭觀葉觀花都很好看，它還有另外一個名字叫食用穿心蓮，掐取嫩枝清炒或涮鍋吃特別好，冬天飯店裡配菜一般都有這個。其枝葉有清熱解毒功效，且不說是否有效我個人是比較喜歡吃的。關鍵還是比較好養，掐得多分枝也多，特別容易爆盆。
2.庫拉索蘆薈
蘆薈想必大家是很熟悉的了，蘆薈品種很多，但是可食用的蘆薈品種不是很多，其中庫拉索蘆薈應用比較多，可以用來擦臉和做菜。但是對蘆薈過敏的人或者易過敏體質的人還是不要隨意取來用。曾在飯店吃過一個用蘆薈和牛奶做的甜品，口感很棒，有點像吃果凍的感覺。
3.桂花
桂花的花可食用，香氣沁人心脾，可作桂花餅也可作桂花醬。我有個喜歡種花的朋友，每年待桂花開了就開始做桂花醬，看得我好生羨慕啊。
4.玫瑰
玫瑰！注意是玫瑰,不要和花店賣的玫瑰花（其實是玫瑰和月季的雜交品種）混淆。食用玫瑰香氣濃郁，乾製可泡茶飲，花瓣可作鮮花餅、鮮花醬之類的。主要消費對象是女性。
5.黃花菜
很多人容易將黃花菜和萱草混淆，以為都可以吃，同科屬的植物長得確實很像，習性都差不多但不是同一種植物，千萬注意不要隨意從花壇採摘，以免誤食中毒，這是我特別想提醒大家的。黃花菜多製成乾菜，也算土特產。
可食用的花卉還有很多，如多做茶飲的有茉莉、金銀花、菊花、梔子花、桃花等，常做吃食的有刺槐花、榆錢的果實、珍珠花。我還是比較喜歡吃刺槐花做的蒸菜和榆錢餅。這些以前在大學裡沒少沾同學的光。到季節了就回家，來了就給我們分特產，想想挺懷念。
大家知道還有哪些可以食用的花卉呢？歡迎留言交流。
養花那些事兒
想我巍巍中華，億萬吃貨，在研究吃的這件事情上毫不含糊。能吃的花?那真是多了去了。
什麼槐花麥飯、黃花菜排骨湯、桂花糕、 玫瑰花餅、南瓜花炒雞蛋等等都已經是太稀鬆平常的菜餚了。
我來說一個我在廣東菜市場看到的一種花卉食材吧，它有一個霸氣的名字：霸王花，是仙人掌科量天尺屬植物的花朵。劍花分佈於海南、兩廣、臺灣、福建等地，取盛開或即將盛開的花朵於清晨採下，或用鮮花煲湯或曬成乾貨儲藏。劍花煲湯最佳搭檔是骨排骨，湯有股淡淡清香，喝著非常的清爽。
賣菜的是當地的一位客家老婆婆，她告訴我的名稱，說用來做排骨湯非常靚非常美味，能清熱降火，而且還蠻有營養的。
（曬制乾貨，方便儲藏及運輸） 
花匠菜農小美
要說能吃的花卉那可是如數家珍。
再說金銀花，本人也曾種植過，大約五、六月裡開花，藥用成份以花蕾為佳，醫藥界用途很廣泛，功效：清熱解毒，也可用於代茶飲防治風熱感冒效果不錯呢。
還有到來的夏季裡盛開的梔子花散發著陣陣幽香。梔子花不但葉色翠綠花朵優雅大方，也有很好的藥用價值，中醫稱它歸肝、肺經，具有清熱潤肺降肝火等功效，也是藥用與觀賞的花卉品種。
還有許許多多可食用花卉，例如像桃花、菊花、荷花、桂花、槐花等，都是自然界裡的珍品！
