菊花，在古神話傳說中，菊花被賦予了吉祥、長壽的含義。有清淨、高潔、我愛你、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。
菊花，別名又叫黃花、壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、藝菊。屬於被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物 ，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種達三千種。
株高20～200cm，通常30～90cm。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的“託桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、複色、間色等色系。花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種複雜。
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