旅游小锦囊
平顶山地处我国河南省的中部地区，又被称之为鹰城，是一座产煤大城，为河南和我国提供了丰富的资源。最为河南重要的工业的能源城市，平顶山的美食也是十分值得一尝的，下面我就为大家推荐一些平顶山的美食。
羊杂汤
河南人爱喝汤，平顶山人也不例外。羊杂汤即是平顶山的特色汤类美食，其中尤以平顶山的鲁山县所做出的羊杂汤最是正宗和美味。羊杂汤，顾名思义，就是取羊身体内的羊杂例如羊的肠子等，经过炖煮的烹饪方式而成。由于羊肉煮汤味道过重，因而羊杂汤常常佐以猪汤进行炖煮，炖好的羊杂汤颜色洁白，喝起来鲜而不腻，是一道令人赞不绝口的美味汤类食物。
揽锅菜
这是平顶山历史悠久的传统名菜了。据说明代的时候，平顶山就已经开始出现揽锅菜的烹饪做法了。揽锅菜即是将大肉以及各种蔬菜混合在一起，荤素有配，像是大杂烩一样混在一起进行烹饪。成菜后的揽锅菜色泽艳丽，味道鲜香，是一道不可多得的美味佳肴。
豆腐菜
豆腐菜也是一道十分值得品尝的平顶山著名的小吃了。其中以平顶山的郏县豆腐菜最为有名。郏县豆腐菜，主要原料和食材为豆腐和粉条，同时还伴有丰富多样的各种配料，使得成菜后的豆腐菜色香味俱全，既味道可口，又十分富有营养。
除了上述的美食之外，平顶山的面食等美食也是十分的美味可口，在此就不一一向大家介绍了。
（GSJ）
亚洲食学论坛
平顶山的美食，当然要数在全国各地遍地开户的郏县饸烙面。在大街小巷，你肯定看到过大大小小的卖饸烙面的店铺。郏县饸烙面之所以有名，最主要的原因还是它的味道。
刚开始饸烙面是用荞麦面做的，面条十分的劲道，因为使用的是手工制作的面条，使得面条非常有嚼劲。面条的形状是圆形的，利用漏斗进行积压成形。
面汤是用纯羊油熬制的辣椒和新鲜的羊肉慢火熬制，当然需要辅以八角、茴香共十余种香料，从碗里捞起一根面条，吃一口爽半天，郏县饸烙面在冬天吃的时候因为里面加的油羊肉和红辣椒，所以饸烙面也有驱寒暖胃的功效。当然也有的说饸烙面有壮阳补肾的功能，但是是否有就不得而知了。
郏县的饸烙面一般都是用大碗盛的，一般一大碗10块钱，可谓是便宜实惠了。想吃正宗的还是可以去平顶山郏县看看。 商丘身边事儿
给大家分享一些平顶山市区里边的美食。笼统的大家应该都知道，给大家说些比较详细的美食
五一路的砂锅面
八中北街的胡辣汤
供电局对面的热干面
光明路中断段的青蛙肉
劳动局的炒米线
赵庆利的大盘鸡
蓝贵的大骨头
体育路的臭豆腐
文化宫南门的白吉馍
九中的拉条子
百货大楼后面的小何凉粉
九中的炸鹌鹑，烤鱼排
党校门口的水煎包
西苑小区的羊蹄
中原商场北边的羊肉汤
人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤
光明路北的邓城猪蹄
账单厂旁边的北京饺子馆
六中门口的惠香包子
郑记饸饹面。光明路与启蒙路交叉口往东50米
还有许多。知道的大家可以补充。
女神别跑ccc
说平顶山的美食，按捺不住，离开平顶山十年了，真的想平顶山的好吃的，都是个人喜好，不喜勿喷
首推必须是焦店煎包和胡辣汤
第二是郏县豆腐菜，特别想念经二路和以前汽车站门口那两家
第三，郏县饸烙面
第四，平顶山电影院门口炒米线
第五，平顶山五一路米线
第六，郏县老婆烧鸡，三郎庙牛肉
第七，汝州砂锅面，市标旁边
第八，汝州羊肉汤，临汝羊肉炝锅面
第九，叶县瘸子烩面和鲁山揽锅菜
御疗堂药浴
铁记焖面在建设路新华路交叉口，羊蹄也很赞，凉菜也很好吃。
其他，早餐炸油饼和烙千层饼，胡辣汤/豆腐脑。
还有满大街的羊肉炝锅烩面，饸烙面，糊汤面，薄饼夹菜（海带丝，豆皮，豆芽，虾米），满满的回忆
