逯空
怎样制作蜂巢酒
蜂巢酒制作很简单的，首先我们要有好的蜂巢。那么，蜂巢是什么？这里以蜜蜂为例，我们来简单了解一下:
蜂巢:亦称露蜂房、蜂房、蜂窝等，蜂类的巢穴、居所，是蜂群繁衍生息的场所，用于繁育后代，储存蜂粮、蜂蜜等。
蜂巢:味甘、性平，归胃经。
功效:祛风、功毒、止痛、杀虫、抗过敏。
主治:龋齿牙痛，疮疡肿毒，乳痈，瘰疬，癌肿，皮肤顽癣，鹅掌风，过敏性体质。
其材质以蜂蜡为主，含有蜂茧衣（类似于动物胎盘，只存在于二年以上蜂巢）、蜂胶、花粉等物质，可用于提炼蜂巢素，具有极高的营养及药用价值。
《本草纲目》、《神农本草经》等对其均有记载：“主惊痫瘈疭，寒热邪气，癫疾，肠痔。” 2．《日华子本草》：“治牙齿疼，痢疾，乳痈，蜂叮，恶疮。”
蜂巢酒的制作其实很简单:
1、准备一个密封效果好的广口玻璃瓶，清洗干净，需无油无水。
此图为本人的二斤蜂蜜瓶，用来制作王浆蜂蜜的，可供参考)
2、最好选老巢，将蜂巢切小块并横向切开（横断巢孔，而不是竖巢孔方向），并控出大部分蜂蜜，一般需要两三天时间。可用干净容器，如盆子也可以，罩上东西免落灰尘。
看下图老蜂巢与新蜂巢:
（老蜂巢颜色较深）
（新蜂巢颜色较浅）
3、将控好的蜂巢入瓶（装满即可），选四五十度纯粮食酒加入，密封好存于阴凉干燥处并隔几天进行晃动，一般一个月后即可饮用。
饮用量可根据个人酌情考虑。
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