大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《自制排排包》
打入400克麵粉，2個雞蛋，筷子攪拌一下。
加入30克白糖，3克酵母，倒入220克牛奶和麵（純牛奶或溫水和麵）
麵粉攪拌成絮狀，加入15克玉米油，揉成麵糰。
麵糰揉八分鐘以上，揉出薄膜，放入碗內。
裹上一次性保鮮膜，麵糰抹少許油，發酵至2倍大小。
加入80克椰蓉粉，20克白糖，10克蜂蜜。
加入30克玉米油，攪拌成顆粒狀。
發酵1小時以後，去除保鮮膜。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。
麵糰揉成長條狀，切成7個面劑子。
案板撒上面粉，揉成小饅頭，擀成薄片狀。
加入2勺椰蓉餡料，邊緣捏緊封口，成小包子狀。
麵糰按壓成餅，擀成牛舌狀，一個反向捲起。
不用醒面全部捲起，揉成長條狀。
烤盤放入錫紙，放入麵包卷，擺放均勻，留出縫隙。
裹上一次性保鮮膜，二次醒發半小時。
醒發至1倍大小，刷上蛋黃液，撒上白芝麻，椰蓉粉。
烤箱提前預熱，5分鐘以後，放入烤盤，上下火烤160分鐘。
烤箱烤50分鐘，取出烤盤，麵包自然放涼。
排排包自然放涼，去除吸油紙，裝盤即可。
排排包製作完成，麵包撕開，蓋上保鮮膜，不會乾裂能吃好幾天。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《自制排排包》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！