素甘香四季豆
主料：
四季豆200g、素甘香醬3勺（老乾媽也可）
素肉50g
輔料：
食用油2勺、紅辣椒2根、
檸檬草（嫩姜芽也可）2支、熱水2勺
step1
四季豆剪去兩頭較老部分，並且掰成適口長短
step2
香茅、紅椒斜切段
step3
素肉改刀切厚片
step4
2勺食用油倒入不粘鍋燒熱
step5
素肉下鍋翻炒
step6
鍋中加入四季豆段
step7
炒至變色後盛出備用
step8
3勺辣醬下鍋炒香
step9
下入備用的四季豆和素肉一同翻炒
step10
下入香茅和紅椒一同翻炒
Finish
加入2大勺熱水，收幹湯汁即可