不坏只s
我强烈推荐三种酱料的组合,郫县豆瓣酱,甜面酱,和蒜蓉辣酱.
不仅仅的百搭,还可以有好多用处,但是几种用途的比例是要调整的.
百搭炒菜酱:豆瓣酱,甜面酱和蒜蓉酱的比例是4:1:1,豆瓣酱的微辣咸鲜的口感,在用酱香和蒜香辅佐,可以说一个酱料成就了一盘菜,不过素菜就少放或者别放了.简单!
百搭烧烤酱炸串酱:这个酱就要以蒜蓉酱为主了,豆瓣酱,甜面酱和蒜蓉酱的比例1:1:4,注意前提是先加油熬成熟酱,熬出香味.烤串炸串出锅时刷上一刷,再来点孜然,到位!
百搭凉菜蘸酱:以甜面酱为主,豆瓣酱,甜面酱和蒜蓉辣酱的比例是1:4:1,但是也要熬成熟酱,熬一大罐存放起来,啥时候饿了,拿根黄瓜,拿点小葱,烙张饼或者买张饼(现在人们太懒了能买就不做了)一裹,一顿饭就好了,又吃了蔬菜,又解饿,制作过程一分钟搞定,上班一族还有时间休息一会,完美!
娱乐小洞天
强烈推荐:台湾牛头牌的红葱香酱,而且百搭,炒菜、配白米饭、配馒头大饼都是非常可口的(葱香比较大)你可以试试。
拆箱洛
大家好我是圈哥
百搭万能酱,圈哥有绝招。
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