圓白菜很多人都吃過，是一道很不錯的美食，可以很準確的來說在炎熱的夏季絕對也是不錯的選擇， 今天小編就來介紹一下正宗浙菜炒圓白菜的做法，簡單方便易上手，是一道美味的下飯菜，我們家的小孩子或者是老人還是大人都是特別的喜歡，平時一碗的飯量，只要有這道菜就能吃到兩碗，提升飯量好助手！
小編給大傢伙詳細講解一下正宗浙菜炒圓白菜的做法，讓廚房小白也是可以輕鬆學會的呢！
食材清單
圓白菜1個大蒜1個幹辣椒適量鹽適量醋適量花椒適量生抽適量白糖適量做法步驟：
首先將事先準備好的圓白菜用手撕成小塊洗淨瀝乾水分放在一邊等待使用就可以了。3.將方才洗乾淨的包菜放入鍋中，用鏟子迅速地快速翻炒一會兒，大家要記住在翻炒時加入白糖生抽和食鹽調一下味，最後起鍋前沿鍋倒少許香醋翻炒後就可以關火盛盤食用啦。
小技巧：
1.大家需要注意的是一定要將包菜用手很隨意的撕成塊就好，手撕比刀切更入味更好吃，在口感上也會更加好哦。
2、還要注意的是在炒圓白菜的過程不用加水哦，一直保持大火不停翻炒。