我們一日三餐的飯菜不僅關係我們的生命，更關係我們的健康。因此，我們不但要吃飽吃好，還要吃出營養、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活質量。
吃一口精心烹製的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
鮮貝撈粉絲
材料：鮮貝、粉絲、蒜、蒸魚豉油
做法
1.鮮貝洗淨，控幹水分，乾粉絲泡軟，蒜拍扁切成碎末。
2.起鍋燒熱，放油，放入蒜末，小火炒香。
3.放入鮮貝，改大火翻炒，加入蒸魚豉油繼續炒。
4.鮮貝會有湯汁滲出，放入粉絲炒至湯汁收幹即可。
蓮藕卷肉
主料 蓮藕一節 肉末200克 山藥80克 蛋黃一個輔料 料酒一勺 白胡椒粉適量 生抽適量 蔥花適量
做法
- 豬肉加入山藥打成泥。將蓮藕去皮，切成薄片，放入開水鍋中汆燙，撈出來瀝乾水。
- 取適量肉餡放入蓮藕片中，將藕片折起，做成半包裹形狀，用筷子稍微將肉餡壓緊。
- 將做好的蓮藕肉夾依次擺入盤中，中間放入一個蛋黃。上鍋中火蒸15-20分鐘，直到肉餡熟透即可。
雞肉蔬菜粥
材料：
大米1杯、雞肉50克、豌豆1把、胡蘿蔔1/2根、圓白菜葉1片
做法：
1、大米洗淨，入鍋中煮。開鍋後改用小火。
2、大米煮15分鐘時，放入切好的雞肉末；25分鐘時放入豌豆、胡蘿蔔丁、圓白菜絲，5分鐘後關火，放入少量鹽調味即可。
手掰豆腐
材料：
主料：白水洋豆腐750g輔料：白玉菇25g，冬筍6片，蝦乾2個，青蒜粒30g，鹹肉40g調料：雞粉10g，味粉10g，雞汁12g，白糖0.7g，高湯1.5斤，鹽0.7g，雞油42g
做法：
1、先將豆腐洗一下，手掰成方塊狀。
2、放入雞油、青蒜、蝦乾、鹹肉炒香。
3、把高湯燒開，放入雞粉、味粉、鹽、糖。
4、把調好的湯放入平底鍋，放入豆腐，煮至沸騰（大約七分鐘）起鍋。
