「嚐鮮」漁家風味在青島 鮮美的家常燒鼓眼魚看過來

鼓眼魚去內臟清洗乾淨,兩面各切一刀,便於入味。

油熱後把蔥薑蒜煸炒岀香味。

放入鼓眼魚,兩面煎至微黃。

加入適量水,大火熬至湯汁濃稠。

出鍋時撒上香菜末,味道鮮美又很簡單的菜餚——家常燒鼓眼魚就做好了。記者 龐為 攝影 魏世洲

來源:青島新聞網

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