梦幻星球
您好！我是小璐Love美食，很高兴能回答您提出的问题[微笑]
我推荐的一道菜是豌豆玉米胡萝卜炒火腿。豌豆它性味是甘平的，含有丰富的膳食纤维、赖氨酸等，可以预防感冒、预防病毒感染等功效；玉米是粗粮种的保健品，是世界公认的黄金作物；胡萝卜就更不用说了，营养丰富且被誉为“小人参”。豌豆玉米胡萝卜这道菜不仅营养丰富，而且色泽鲜艳；其具体做法如下:
【用料】
豌豆、玉米、胡萝卜、火腿肠、蒜米、红辣椒
【做法】
1、豌豆、玉米清洗干净备用，胡萝卜切片后再切丁，火腿肠切丁，红辣椒切圈⭕，蒜米切碎
2、碗中加入十三香、耗油、酱油、白糖、一点清水，搅拌均匀
3、锅烧热，倒入适量的食用油，倒入蒜米、红辣椒，炒出香味；倒入胡萝卜、豌豆，翻炒片刻；倒入火腿、玉米，翻炒均匀；淋入调好的料汁，快速翻炒片刻即可
【温馨小提示】
1、胡萝卜可以稍微多炒，不然会有生的胡萝卜味
2、翻炒过程中最好不要放水
3、可以根据自己的口味加入一些别的材料，做法是一样的
希望我的回答对您提出的问题有所帮助[微笑]喜欢的朋友可以点赞＋关注哟[害羞]谢谢！[比心][比心]
小璐Love美食
我平时最爱做炖菜，尤其是冬天。
抢锅:肥瘦肉切块放入姜.花椒翻炒，加点酱油，加开水.加白菜.盐，翻匀，上面放卤水豆腐块，最后上面放一些粉条，就不要翻动了，大火开了改小火，15分钟左右再翻，这时豆腐块也不会烂，粉条保持的也好，2分钟以后粉条孰了就可以吃了。
这道家长炖菜，大部分人都适合吃，肉长脂肪，豆腐含很丰富的蛋白质，粉条是用纯淀粉做的，白菜富含维生素，冬天吃上一碗，热乎乎的，特别舒服，对了再加些海带更好吃，加点素丸子，炖可以是乱炖，只要食物不相克就行，再见
赞一树红梅
1掌握好烹饪时间可以保存食材的更多营养。2尽可能的多样化搭配做到营养互补。比如：鸡蛋木耳黄瓜肉片，一道菜四种食物；西兰花豆腐虾仁，一道菜三种食物；最简单的就是麻拌，我叫它“麻不辣烫”，肉类鸡蛋各种蔬菜混合很简单，用麻酱拌。