春暖花开1256656
你考虑一下，你来这个店投入了多少，挣回来了吗？开店现在每天收益可以吗？最起码把本钱挣回来再考虑出去打工吧，做什么事情都得坚持！
财神彩
肯定是投了不少的钱，这样确实可惜。
在你开店前肯定也是打工的，打工的艰辛你也是知道的，所以当你有机会的时候你选择了开店创业。
创业的开始也是艰难的，首先投入了大量资金，精力，学习了卤肉技术，选择了店铺。当信心满满大干一场的时候，现实击败了你，买卖没那么好，而且到了无法坚持的地步。
如果你现在退出，那就真的败了，又回到了以前无奈的打工生活，投入的心血白费了。
想想办法，看看还有没有拯救的机会，比如换种小买卖试试。看看你所在的周围消费水平，生活习惯，吃什么的多。实在不行可以改成菜店嘛！反正你有现成的店铺，进菜也不需要多少钱，千八元就够了。蔬菜最少也有30%的利润，再进点馒头，面条之类的，经营好了也比上班好的多。
如果周围没有大型超市的话，也可以改成生活便利店。好多货都是赊账的，先卖后给批发商钱的。买几个货架，换个门头广告牌就行。
多考虑一下，既然当初选择了开店，那就再坚持一下。也许你所在的区域不适合卖卤肉，适合做其他的。
做买卖没有一帆风顺，要不都去做买卖了，谁还去打工。成功总是少数的，成功也是需要经历风雨的。动用你的超级大脑，开阔思想，再坚持一下……
传播生活点滴正能量
看到这个提问，按中国人看问题的角度来说，应该来说有三种结果：可行；不好；视情况而说。可行的情况下，我认为在你自身对于卤肉店这项事业的成本损失的程度、卤肉事业发展决心、创业规划、个人发展个中因素都不去计较或者说是衡量它的后果得失的情况下放弃卤肉生意。而且，选择上班自身具备过硬的技术本领、或者说具备自己从事过的工作经验、并且要上班从事的行业有年龄优势等等。还有如果选择上班的收入也得一并考虑下，上岗岗位的前景以及上岗及时性……如果这些都ok的话，那对这个提问我当然能说 ， 好。 反之，卤肉店开了三个月就变卦去上班在有的人看来很不可思议的。觉得不可思议的人认为这样做事没定性，飘忽不定的。 毕竟， 做个卤肉店前期也是要花点时间精力，还有门面店租 、 一些餐具设备原材料落在手头都是成本。再说卤肉店开三个月如果因为生意惨淡而放弃，应该会出现误判形势过早定论。当然卤肉生意惨淡有可能是口味技术的问题、店址的地段，客流量的方向，市场开拓的深度的问题等。假如这些问题在你能力范围内能够提升改善，破解生意惨淡的话， 卤肉生意得以风生水起 。如果觉得卤肉这种餐饮速食生意累活而腻，那也有人说凡是做什么行业都是累的。如此，因为卤肉店开展经营开头种种困难进而放弃做小本生意当小老板而委屈上班的情况。有人当然认为这样不好！ 最后，好与不好只能说从什么角度去看待它，结合自身的前提条件衡量定夺！
cheney8858
不知道是什么原因你不想干了？假设你是因生意不好而不干，这可以理解，因为卤肉店的生意，除了有人脉关系外，重要的，还是要有过硬的本领，就比方说，我们这里有家做手撕鸡的店，生意非常好，紧跟着傍边就开了七，八家这样的店，刚开始都还有生意。时隔六年过去了，现在就只乘下原来的第一家店了，听老板说，她是专程，去外地学的手撕鸡技术，为了保证质量，每天是限量制作，这就是至到现在，生意一直都好的密诀吧！也就是说，做门店生意，特别是熟食之类的生意，要想生意做得好，专业技术真的是放在第一的。当然，也许你是生意太好，是累了不想干，而想去打工，那么，作为过来人的我，就想友情的提示你一下，世界上还真没有，百分之百轻松的工作！总之，不管是怎么样的决定，都希望你三思！也许，只有自已的选择，才会感觉到真正的好！祝福你！！
也许2566315
这样不好。
开一个店面，从开始到做大是需要一定的时间，三个月时间是远远不够的。也许三个月时间你感觉到比较难，生意很难做，想去转行，但是我在这里要说:
你最少要做一年，一年期间就可以看出这个店面的实际情况。例如，哪几个月是淡季，哪几个月是旺季？淡季是具体到什么情况，旺记可以做到营业额多少，这样总结一年的实际情况再做决定。同时你自己对开店一年来的困难，是不是想了一些办法去解决，取得了什么效果，这些都要进行总结。
开店，哪怕是失败了也要总结一些经验，为以后的路做准备。
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马田老牛
很高兴回答这个问题。
我认为有以下几点，不想开店也可以，但你必须先把它转包出去，因为开一个店，包括房租设备材料还有其他的，一共下来也不少花钱，你去打工赚的那些钱不一定能赚回来。然后就是如果你的手艺不错的话，你应该坚持干上一年看看，因为开卤肉店只要你的手艺好，味道不错的话，慢慢生意会越来越好。你只干了三个月是看不出来什么效果的，一定要坚持，出去打工并不一定比你开店好多少。你要仔细考虑一下，而且开店能锻炼提高你的手艺，提高你的开店经验，而且只有自己干才能挣更多的钱，给别人打工终究不是长久之计，所以说最好先别去打工。
希望我的回答能帮到你，如果有不明白的地方可以关注我，(田哥聊创业思维)，主页每天分享更多知识，教大家怎样赚票子。\n
田哥聊创业思维
静下心来想想自己做这行的初衷是什么，单纯是为了挣钱建议你就别干了，挣钱的门路太多了这个初衷不会促使你更深入的去找没做好卤肉店的原因，如果是自己特别喜欢这个行业，在这个行业也有基础就静下心来想想失败的原因，比如产品是否符合圈子里面的人，位置是否够方便，近距离是否有竞品，，，个人感觉只要自己喜欢就可以坚持，坚持找原因肯定会有收获。
郑州能率万家乐厨电
据我分析，年后猪肉价格会慢慢走入正常正规的价格阶段。建议你再等一等。毕竟干这行已经三个月了。已经算入门有点经验了。如果是改行干别的，还要重新学，重新入门，重新交学费，一切重新来过。并不是什么好事情。建议你再等一段时间。等这段疫情过去以后，我相信猪肉价格会走入正轨，还有人们的消费趋势还是会涨起来的！为什么这么说呢？因为我就是卖早餐卖肉夹馍的。去年一整年基本上因为猪肉的价格原因吧。一年我都在坚持了。一年不挣钱甚至赔本。我也是一直在等。期盼来年行情会好一点，。今年这个疫情闹的。民不聊生。各行各业都受影响。但是我相信一切都会好起来的。也要自己加油努力。建议你再等一等，过了这段非常时期，看看情况再说再下结论，再改行也不晚。
段段vlog
朋友根据我的生活经历我的建议是1:首先你店铺的位置是不是真的适合做凉菜，比如小区附近，和附近居民住宅父人口密集的地方就适合开，2:位置确定无误你就应该继续坚持和加油有空就多研究研究秘方口味食材必须要好要新鲜。3:多看些相关开店秘籍书籍资料宣传等，多学习就对咯，做生意要诚实可信。4:后面就是要坚持守店呢，开店有收入都会有周期的，相信付出就会有收获的加油呀小伙伴，有问题我们可以相互借鉴沟通的[祈祷]希望能对你有帮助[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
米莉儿生活日记
坚持就是胜利