在日本訪問期間,我體驗了高貴的裡千家的茶道藝術。裡千家是日本著名的茶道三大流派之一,它充分把茶道和禪的宗旨揉到了一起,其茶文化的核心是修身養性,培養人的品行。
日本人飲茶的習慣是從中國大陸傳過去的。據日本有關文獻記載，聖武天皇時的天平元年(公元1729)就曾舉行過“行茶之儀”。盛唐時，日本曾派遣了遣唐使和留學僧人來中國學習。這些遣唐使和留學僧人在回國時將中國的茶和飲茶的習慣帶回了日本。在唐朝，中國已有了飲茶的習慣。陸羽編寫的《茶經》中曾記載：在唐朝，人們將一種稱為“團茶”的茶葉在榨後藥用。日本最初也是將“團茶”藥用和用於宗教祀祭禮儀。
在日本做客裡千家是非常難的事情,因為其在日本茶道高貴的地位,一般人很少有機會能夠欣賞到其茶道藝術。裡千家主要是接待訪日的重要貴賓。下面是裡千家向我們展示的茶藝過程,在現實生活中全程需要4小時。
首先,老師向我們講解茶道的程序
表演開始:1.裡千家的學生扮演客人
2.要先欣賞主人的字畫
3.然後入坐,喝茶前要先吃點甜點心
4.主人向客人鞠躬表示歡迎
5.主人準備茶葉
6.茶道需要的各種茶具
7.傍邊坐的是主人家的隨從
8.由隨從把做好的抹茶端給客人
9.女客人接過茶碗後要順時針轉兩圈,然後再喝
10.喝完需用紙巾擦碗邊
11.主人要默默注視著客人飲茶
12.準備第二碗茶
13.男客人接過茶碗順時針轉兩圈
14.然後分三口慢慢飲盡
15主人在收拾茶具
16.客人在品味茶的含義
17.品茶結束後主人起來向客人行禮
18.客人還禮,再次來到主人的字畫前鞠躬