南派新农人
有人收购神仙豆腐树叶吗？它对人体有哪些益处？
这里说的神仙豆腐树叶做豆腐实际上是咱们陕南地区的一种特色小吃，其他地方还真没有。传说在古代的时候陕南地区闹饥荒，百姓眼看就活不下去了，于是乎路过的一位白发童颜的老神仙就下凡指点大家用一种树的叶子来做豆腐充饥，最终大家借助这种特殊的豆腐活了下来，后来大家感恩这位神仙的大恩大德，就把这种树叫做“神仙树”，这种豆腐叫做“仙豆腐”，并且一直流传至今。
每年7月的时候，家里老人就会去采集神仙树叶回来，然后把叶子捣碎，通过多次打磨过滤就可以把树叶里面的营养物质过滤出来，最后经过沉淀之后就可以做豆腐了。做豆腐的时候把过滤沉淀好的淀粉加入锅中烧开，加入草木灰和烧碱，然后这种豆腐就会慢慢凝结而成，再通过大家定型，就成了大家喜爱的“仙豆腐”。
仙豆腐含有人体必须的18种氨基酸，还有多种维生素，可以补充人体必须的多种营养物质。而且仙豆腐还含有大量的果胶，对于人体美白养颜具有明显作用。但是老张要提醒大家的是肠胃不好的要少吃仙豆腐，否则的话会引起肠胃不适。
老张谈三农
有人收购神仙豆腐树叶吗？它对人体有哪些益处？
神仙豆腐，在我们浙江金华地区叫观音豆腐。它有用山上的一种树的嫩叶，经过手搓沥汁加工而成的豆腐，纯绿色的，适合夏季食用，能清热解暑。
神仙豆腐有一个美丽的传说，那是六十年代初，三年自然灾害造成很多农民吃不饱饿肚子，连山上的草根树皮野菜都吃光了。有一对夫妇居住在金华大山里，有一天因为饿晕死在山路上。 朦胧中有一位观音菩萨模样的人来到他俩身旁，指了指他俩身旁的树叶说：“你俩怎么还睡在这里，可以用这个树叶做豆腐吃啊，并且还教他们这样做”。等他俩醒来以后什么也没有，原来是在做梦。
后来，俩夫妻真的把树叶采摘回家，清洗后把树叶搓熟并搓出汁液来，然后放在布包里用力的把汁液按出来，再用汁液做成豆腐。俩夫妻看到绿绿的豆腐好开心，一连吃了好几碗。
老婆对老公说：这个豆腐这么好吃，是观音菩萨教我们做的，是她救了我俩的命，我们就叫它“观音豆腐”吧。老婆又说：你少吃一点，赶快下山到村里去，把豆腐也带上，叫乡亲们赶快采树叶做豆腐。从此，用树叶做豆腐在金华一带就流传开来，当时不知道救了多少老百姓。至今，我们这一带还有很多人上山采叶子叫观音豆腐的。
像题主说的，有没有人收购神仙豆腐的树叶？我们这里山上也的确很多，只有人采树叶做豆腐吃，或者做豆腐来卖，可收购树叶的倒没有，像我们这里那家子人想吃观音豆腐，就自己上山去采叶子自己做来吃，不想做的就到菜市场买来吃，有的农村大妈会靠做观音豆腐挣钱，我们这里卖六块钱一斤，喜欢吃的很多。
神仙豆腐内含多种维生素和人体所需的铁、钙等微量元素，以及氨基酸。夏天吃神仙豆腐可以清热去火、降压润胃，还能防止长痱子，有防暑解署的功效。
你吃过神仙豆腐吗？你知道神仙豆腐是用什么做的？欢迎大家一起都来说一说。
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