太平歌詞《餑餑陣》語言風趣活潑、火熾熱烈。不僅具有藝術欣賞價值，且具有一定的民俗價值。二十世紀三四十年代行藝於北京的相聲演員，大都會演唱這一曲目。
老北京人曾將飲食中的麵食及糕點統稱餑餑，這一段唱，將幾百種餑餑名稱組織在一起，運用擬人手法，構成了一篇兩個營壘之間擺陣征戰的諧趣故事，所以就叫了《餑餑陣》這麼個名兒。
傳說，只是傳說啊，當年相聲開山祖師朱紹文，在街頭賣藝，每天看到那街邊賣的小糕點，嘴裡饞又不捨得買，就唸叨著糕點的名字。
就這麼唸叨著，哎，就編出來這麼一段太平歌詞的唱段來。
此《餑餑陣》如一個文字遊戲一般，您且看了：
那燒麥出征喪了殘生，
餡餅回營搬來了救兵，
鍋盔坐在了中軍帳，
發麵火燒前部（呢）先鋒。
搬來了吊爐燒餅整整十萬，
蕎麵餅催糧押著後營。
紅盔炮響驚天地，
不多時來在了饅頭城。
小米麵的餅子上安下營寨，
拉開了dan子麻花幾座連營。
鍋餅跪在了中軍帳，
尊了聲回頭王爺你是聽。
花糕蜂糕千層餅，
請來了大八件兒的餑餑動刀兵。
核桃酥、到口酥親哥兒倆，
薄鬆餅、厚鬆餅二位英雄。
雞油餅、棗花兒親姐兒倆，
核桃酥、油糕二位弟兄。
有幾個三角眉毛二五眼，
芙蓉糕粉面自來的紅。
槽子糕騎著薩其馬，
黃槓子餑餑是拿在了手中。
鼓蓋兒打得如爆豆，
缸爐撞得響連聲。
麻花兵（呢）拉來了四門大炮，
江米條兒聞聽吃了一驚。
太師餅兒無奈是把香降，
請來了光頭餑餑有神通。
擺了座四門兜底鎖子八寶攢餡的包子陣，
恰好似千層餅兒五花三層。
四門把守著油炸鬼，
糕乾以上掛紅燈。
窩窩頭安在了戊己土，
肉火燒安在了南方火丙丁。
正西方庚辛金扁食作亂，
正北方壬癸水水晶餅兒鬧得更兇。
正東方硬麵餑餑甲乙木，
他把那金鋼寶鐲祭在了空。
月餅當空照如白晝，
把一位年糕老將打入陣中。
絲糕一怒前去破陣，
進陣碰見圓眼兒燒餅。
糖耳朵敗陣逃了活命，
蜜麻花站在陣中喊連聲。
他倒說燙麵餃兒死在了籠屜陣，
煮餑餑跳河是一命傾。
就數那雞蛋卷兒、薄脆死得苦，
腦袋上揍了一個大窟窿。
豆沙糕兒聞聽嚇了一跳，
奶捲兒小姐是淚盈盈。
絲糕一聽撤了人馬，
蜜麻花陣陣不住地喊連聲。
如有人破開了這餑餑陣，
除非是餓膈來了啃個土平